กินคลีนแบบไหน…เหมาะกับแม่หลังคลอด

กินคลีนแบบไหน เหมาะกับแม่หลังคลอด

กินคลีนแบบไหน…เหมาะกับแม่หลังคลอด

การดูแลตนเองข้างหลังคลอดเกิดเรื่องที่แม่ให้ความเอาใจใส่เป็นพิเศษ และเรื่องอาหาร รับประทานคลีน รับประทานยังไงดีต่อแม่ข้างหลังคลอด ความหมายที่จริงจริงเป็นอย่างไร ?

วันนี้กระปุกดอทคอมจะพาไปไขปัญหาเรื่องของกินคลีนกันจ้ะ แล้วของกินคลีนแบบไหนที่รับประทานแล้วได้อีกทั้งผลดีรวมทั้งร่างกายแข็งแรง พวกเรามีข้อมูลดีจากแมกกาซีน MODERNMOM มาฝากกันจ้ะ 

กระแส รับประทานคลีน” เป็นอีกหนึ่งกระแสที่มาแรงในตอนปีที่ผ่านมาก่อนหน้านี้ ไม่ว่าจะเป็นตาม Instagram ของเหล่าคนที่ใครๆก็รู้จัก วารสาร พ็อกเก็ตบุ๊กกระทู้เว็บพันทิป ไปจนกระทั่งห้องอาหารผุดใหม่มากมาย ต่างก็ใช้คำว่าของกินคลีน รับประทานคลีน คลีนฟู้ดกันอย่างเบียดเสียดยัดเยียด แต่ว่าคุณนักอ่านเคยสงสัยไหมค่ะว่าที่จริงแล้ว รับประทานคลีน มีความหมายว่ายังไง ?

บางบุคคลบางทีอาจนึกว่า รับประทานคลีน ก็คงจะแปลตรงตัวว่า ทานอาหารสะอาดหมายถึงของกินที่ไม่แปดเปื้อนเชื้อโรค ไม่มีสารก่อพิษ ถ้าเกิดคิดตามนิยามนี้ ข้าวขาหมูก็คงจะคลีนได้ ด้วยเหตุว่าต้มผ่านความร้อนมาจนถึงหมูยุ่ยถึงที่เหมาะ ไม่น่าจะมีเชื้อโรคคงเหลืออยู่ ในระหว่างที่บางบุคคลบางทีอาจหลงผิดรุนแรงไปอีกว่า รับประทานคลีนหมายถึงรับประทานกระทั่งจานสะอาด รับประทานจนถึงหมดเกลี้ยง ถ้าหากนับรับประทานคลีนตามนิยามนี้ มั่นใจว่าคุณคนอ่านคนไม่ใช่น้อยบางครั้งอาจจะกล่าวว่า อันนี้ล่ะหัวหน้ากระแสรับประทานคลีน !!”

รับประทานคลีน แบบไหนเรียก “คลีน”

ที่จริงแล้ว รับประทานคลีน หมายคือการกินของกินที่ใกล้เคียงตามธรรมชาติหลีกเลี่ยงการประกอบอาหารด้วยความร้อนสูง หลีกเลี่ยงของกินที่แต่งด้วยสารเคมี ของกินที่ผ่านขั้นตอนการผลิต ของกินดัดแปลง หรือแม้กระทั่งการพยายามลดการรับประทานเนื้อสัตว์ โดยยิ่งไปกว่านั้นเนื้อแดง ตัวอย่างเช่น เนื้อหมูเนื้อวัว เพิ่มการบริโภคผักรวมทั้งผลไม้ใหม่ๆและก็เมล็ดพืชที่ไม่ขัดสี ถ้าเกิดมองตามนิยามข้างต้นแล้ว การกินคลีนอาจเทียบกล้วยๆได้ว่า เป็นการย้อนเวลากลับไปพบการกินการอยู่แบบยุคเก่าสมัย อุตสาหกรรม สมัยที่ยังเด็ดผักมากินใหม่ๆกับน้ำพริก จับปลาตัวเป็นมานึ่ง ทานข้าวแบบที่ยังขัดเปลือกออกไม่หมดจะทำน้ำซุปก็จำเป็นต้องไปเด็ดขิงข่าตะไคร้ใบแปลกมาต้ม ต้องการรับประทานของหวานก็เอากล้วยมาตาแห้งแล้วรับประทาน เป็นสมัยที่ยังไม่มีก้อนสี่เหลี่ยมที่โยนใส่น้ำแล้วเปลี่ยนเป็นแกงรสต่างๆไม่มีอาหารแช่แข็งที่เก็บได้เป็นปีไม่มีอาหารสำเร็จรูป หรือผลไม้ที่อัดมาในกระป๋อง ไม่มีก้อนแป้งที่เทน้ำเดือดใส่แล้วเปลี่ยนเป็นบะหมี่น้ำ รวมทั้งยังไม่มีการหลั่งไหลของของกินจานส่วนนานาประเทศอย่างแฮมเบอร์เกอร์ โดนัท ฮอตดอก ไม่ลค์เชค ซาลาเปาลาวา หรือห้องครัวซองต์ไส้คัสตาร์ครีม (เอ้า…เช็ดน้ำลายก่อนจ้ะ)

แม่ข้างหลังคลอดรับประทานคลีนแบบไหน

การกินคลีนนั้นทำเป็นทุกเพศ ทุกวัย หากไม่หลงในวิธีการ สำหรับในแม่ข้างหลังคลอดที่ต้องการรับประทานคลีนเพื่อสุขภาพก็สามารถทำเป็น ก็แค่มีข้อที่ต้องระมัดระวังอยู่บ้างเป็น

1. อย่าให้ไม่ได้รับอาหารจำพวกโปรตีน จริงอยู่ที่การกินคลีนนั้น ควรจะลดการรับประทานเนื้อสัตว์ที่ไม่เป็นผลดีสำหรับสุขภาพ อย่างเช่น เนื้อวัว เนื้อหมู ไส้กรอกหมูแฮม เบคอน แม้กระนั้นอย่าให้ขาดโปรตีนคุณภาพดีอย่างปลา ไก่ไม่มีหนัง ไข่ไก่ เต้าหู้ขาว โยเกิร์ต รวมถึงโปรตีนที่มาจากพืชอย่างถั่ว ถั่วงอก ยอดอ่อนของผักต่างๆนมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ ฯลฯ

2. กินผักสดที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อโรคด้วยความร้อน ต้องระมัดระวังในเรื่องความสะอาด โดยยิ่งไปกว่านั้นการกินผักสดนอกบ้าน ควรที่จะทำการเลือกกินเฉพาะจากร้านค้าที่เชื่อถือได้

3. รับประทานคลีนไม่ใช่การเลิกของกิน แต่ว่าเป็นการรู้จักเลือกรับประทานอาหารอย่างชาญฉลาด แม่ข้างหลังคลอดรวมทั้งอยู่ในระหว่างให้นมลูก อยากพลังงานจากสารอาหารต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรตีน วิตามินดี และก็แคลเซียมซึ่งการกินคลีนอปิ้งถูกแนวทางจะช่วยทำให้ได้รับสารอาหารพวกนี้อย่างพอเพียง


สรุปแบบไม่ยุ่งยาก วิธีการรับประทานคลีนเป็นเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อร่างกาย และก็หลีกเลี่ยงของกินที่ไม่เป็นผลดีสำหรับสุขภาพ ทานอาหารที่เป็น“Real Food” และก็หลีกเลี่ยงสารเคมีที่เลียนแบบร่างมาเป็นของกิน อย่ารับประทานคลีนแบบตามกระแส แต่ว่าจำเป็นต้องรับประทานคลีนแบบตามใจท้องและก็ตามความสะดวกกระเป๋าเงินของพวกเราด้วย ก็เลยจะทำเป็นอย่างยั่งยืนที่สุดจ้ะ

ขอขอบพระคุณข้อมูลที่ได้มาจาก

 

Vol.20 No.239 กันยายน 2558

Credit: baby.kapook.com