ข้าวโอ๊ต สุดยอดอาหารไขมันต่ำเพื่อการลดน้ำหนัก

ข้าวโอ๊ต เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา.com เครื่องทำสมูทตี้ เครื่องทำอาหารเด็ก

ข้าวโอ๊ต สุดยอดอาหารไขมันต่ำเพื่อการลดน้ำหนัก

ข้าวโอ๊ตเป็น หนึ่งในแป้งพลังงานสะอาดที่แนะนำให้ทานในช่วงลดน้ำหนัก เพราะให้พลังงานสูงย่อยช้า อิ่มนาน และไขมันต่ำ แถมมีคุณค่าทางอาหารสูงอีกด้วย

 

ข้าวโอ๊ต หนึ่งในยอดเยี่ยมของกินที่มีคุณค่าทางของกินสูง รวมทั้งนิยมทานกันอย่างล้นหลามในกลุ่มผู้รักสุขภาพ และก็ อยากควบคุมน้ำหนัก ซึ่งนิยมเอามาทำเป็นข้าวเช้าแล้วก็ เป็นส่วนประกอบในของกินคลีนได้นานัปการรายการอาหารด้วยที่ข้าวโอ๊ตเป็นเมล็ดพืชที่ให้พลังงานสูงแต่ว่าให้ไขมันที่ต่ำ มีวิตามินและก็เกลือแร่ที่ร่างกายสามารถใช้ประโยชน์เป็นพลังงานได้อย่างโดยทันทียิ่งกว่านั้นในข้าวโอ๊ตยังมีคุณประโยชน์และก็คุณประโยชน์ทางฯลฯ
กว่าจะมาเป็นข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตถือได้ว่าพืชที่ใช้เป็นของกินที่มีประวัติอันช้านาน เริ่มมีการเพาะปลูกข้าวโอ๊ตรอบๆใจกลางของยุโรปมาตั้งแต่ 1000 ก่อนคริสตกาล แม้กระนั้นในสมัยแรกยุคที่ภาษากรีกและก็โรมันโบรานเรืองอำนาจ ข้าวโอ๊ตถูกคิดว่าเป็นของกินต้อยต่ำที่ใช้เลี้ยงสัตว์ รวมทั้งความเชื่อถือนี้ก็เบาๆหายไปเมื่ออาณาจักรโรมันล่มสลายไป ถัดมาข้าวโอ๊ตถูกนำเข้ามาในประเทศอเมริกาประมาณปี คริสต์ศักราช1600 โดยนักตรวจชาวตะวันตก แล้วก็เริ่มเป็นที่แพร่หลายมากขึ้นเรื่อยๆ ใช้ปรุงรวมทั้งเป็นองค์ประกอบของของกินหลายประเภทกระทั่งมาถึงปัจจุบันนี้
จำพวกของข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตถูกแบ่งประเภทและชนิดออกเป็น แบบใหญ่ตามรูปแบบของเนื้อข้าวโอ๊ตแล้วก็ขั้นตอนการผลิต


โอ๊ตมี

จะมีลักษณะเป็นผุยผงหยาบๆเมื่อเอามาเพิ่มน้ำหรือนมจะมีลักษณะคล้ายโจ๊กหรือข้าวต้ม โดยโอ๊ตมีจะได้จากการสับเมล็ดข้าวโอ๊ตออกเป็นชิ้นหยาบๆก็เลยทำให้สารอาหารยังอยู่ครบ รวมทั้งส่วนของรำข้าวโอ๊ตด้วย พวกเราจะชินตากับการนำโอ๊ตมีลมาเพิ่มนมหรือน้ำ ต้มให้สุกและก็ทานคู่กับผลไม้เป็นอาหารมื้อเช้า


โรโอ๊ต

มีลักษณะเป็นเกร็ดคล้ายกับซีเรียล โดยโรโอ๊ตจะได้จากการนึ่งข้าวโอ๊ตให้สุกตั้งแต่นั้นมามาทับกดให้แบนด้วยลูกกลิ้ง รวมทั้งเอามาอบให้แห้งอีกรอบโดยโรโอ๊ตนิยมเอามาเป็นส่วนประกอบของของหวานอบ และก็ เอามาผสมกับผลไม้แห้ง ถั่ว หรือที่เรียกว่า มูสลี่แล้วก็กราโนล่านั่นเอง


ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปพร้อมทาน


ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปพร้อมทานจะมีลักษณะและก็การสร้างราวกับโรโอ๊ต เป็นจะก่อให้ข้าวโอ๊ตสุกซะก่อนด้วยการนึ่ง ซึ่งจะใช้เวลานานกว่าโรโอ๊ตเมื่อให้ข้าวโอ๊ตสุกเต็มกำลัง ก่อนจะนำสับแล้วก็มาอบให้แห้ง รวมทั้งทำแต่งรสต่างๆเพื่อทานได้ง่าย แล้วก็สบายกับคนรับประทาน ด้วยเหตุว่าเพียงแต่เพิ่มเติมน้ำร้อนก็จะได้ซุปนุ่มหวานโดยไม่ต้องเพิ่มอะไรอีก


นานัปการคุณประโยชน์ที่ได้รับมาจากข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตนับว่าเป็นเมล็ดพืชจำพวกไม่ขัดสี ซึ่งแน่ๆการทานเมล็ดพืชช่วยลดการเสี่ยงการเกิดโรคได้มากมาย โรคหัวใจและก็ความดันเลือด อุดมไปด้วยวิตามิน Bธาตุเหล็ก เม็กนีเซียม แล้วก็สารแอนตี้ออกซิแดนท์ ที่มีอย่างใหญ่โต แม้กระนั้นอย่างไรก็ดี การกินข้าวโอ๊ตให้ได้ประโยชน์สูงสุดควรจะแน่ใจว่าข้าวโอ๊ตที่คุณเลือกจะไม่มีการเติมน้ำตาลรวมทั้งเกลือในจำนวนสูงเกินความจำเป็น


คอเรสเตอคอยต่ำ

การทาข้าวโอ๊ตบ่อยๆสามารถช่วยลดจำนวนคอเรสเตอรอคอยได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันจำพวกชั่วช้าสารเลวอย่าง LDL และก็ช่วยเพิ่มไขมันดีให้กับร่างกาย ก็เลยไม่น่าสงสัยเลยที่ข้าวโอ๊ตจะถูกเสนอแนะเป็น หนึ่งใน ของของกินที่ช่วยจัดแจงปัญหาระดับคอลเรสเตอคอยภายในร่างกายได้ ซึ่งจะช่วยลดการเสี่ยงสำหรับเพื่อการกำเนิดโรคเส้นโลหิตตันและก็โรคหัวใจ


ให้โปรตีนสูง

ในข้าวโอ๊ตมีโปรตีนแล้วก็กรดอมิโนที่ต้องต่อสุขภาพร่างกายสูงถึง ประเภทโดยแป้งในข้าวโอ๊ตนั้นนับว่าเป็นแป้งที่ย่อยง่าย ด้วยเหตุว่ามีโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีที่ช่วยสำหรับการย่อย มีไขมันต่ำ รวมทั้งแทบทั้งสิ้นเป็นไขมันอิ่มตัวเชิงซ้อน ที่ดีต่อสภาพทางด้านร่างกาย


ช่วยลดความอ้วน

ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยใยอาหาร ทำให้อวัยวะต่างๆภายในร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งไส้พวกเราปฏิบัติงานได้เต็มคุณภาพเพิ่มขึ้น ช่วยลดท้องผูก ลดการดูซึมน้ำตาล ไขมันและก็ ของเสียต่างๆนั้นคือเมื่อพวกเรากินข้าวโอ๊ตในมื้อเช้าตรู่ จะมีผลให้พวกเราได้รับพลังงาน แล้วก็เพิ่มเติมกระเพาะของพวกเราทำให้อิ่มอยู่ได้นาน ซึ่งดีมากยิ่งกว่าการกินอาหารรุ่งเช้าที่มีน้ำตาลและก็ไขมันสูงที่จะทำให้เกิดความรู้สึกหิวเร็วขึ้น

นอกนั้นในข้าวโอ๊ตยังมี เบต้ากลูแคน ซึ่งเป็นใยอาหารซึ่งสามารถละลายในน้ำก้าวหน้า มีคุณลักษณะรอซับคอเลสเตอรอลในลำไส้เล็กรวมทั้งปลดปล่อยเป็นของเสียออกมาจากร่างกาย โดยมีงานศึกษาค้นคว้าวิจัยยืนยันจาก หน่วยงานของกินรวมทั้งยาประเทศอเมริกา (USFDA) ว่า ถ้าเกิดร่างกายได้รับเบต้ากลูแคนขั้นต่ำ กรัมต่อวัน บางทีอาจช่วยลดปัญหาคอเลสเตอรอลได้ ก็เลยเหมาะสมกับคนที่จำต้องควบคุมจำนวนคอเลสเตอรอลแล้วก็คนที่อยากได้ควบคุมน้ำหนัก แต่ว่าอย่างไรก็ดีก็จำเป็นต้องกินพร้อมกันกับของกินประเภทอื่นให้นานัปการด้วย


การรับประทานอาหารโอ๊ตให้ได้ค่า

ข้าวโอ๊ตนับว่าเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมจะเอามาเป็นข้าวเช้ามื้อประสิทธิภาพ โดยข้าวโอ๊ตปรุงสุกกับน้ำกิน จำนวน ช้อนโต๊ะ(15กรัมคร่าวๆจะให้พลังงานราวๆ10 kcal ในเวลาที่ข้าวโอ๊ตอบแห้งจะให้พลังงานอยู่ที่ 389 kcal ต่อน้ำหนัก100 กรัม เวลาทานบางทีอาจต้มด้วยน้ำร้อน ทานพร้อมกันกับนมขาดมันเนยเพิ่มเติมด้วยน้ำผึ้งแล้วก็ผลไม้ใหม่ๆเอามาทำเป็นโจ๊กข้าวโอ๊ต เอามาผสมกับโยเกิร์ต หรือถ้าไม่อย่างนั้นก็อาจจะนำมาทำเป็นขนมเค้กหรือคุ๊กกี้ก็ได้ เพียงเท่านี้พวกเราก็ได้เมื่อเช้าและก็ของหวานเพื่อสุขภาพรวมทั้งทำให้ได้รับสารอาหารรวมทั้งคุณค่าอย่างมากแล้ว

 

สารอาหารในข้าวโอ๊ต

100 กรัมของข้าวโอ๊ต
พลังงาน 389 kcal
คาร์โบไฮเดรต 66 g.
โปรตีน 17 g.
ไขมัน 7 g.
ใยอาหาร 11 g.

Credit: lovefitt.com

Credit:healthyeating.org, webmd.com,usda.gov

Related Post