เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา ตอน น้ำปั่นผัก น้ำปั่นผลไม้ น้ำทับทิม

เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา ตอน น้ำปั่นผัก น้ำปั่นผลไม้ น้ำทับทิม

เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา ตอน น้ำปั่นผัก น้ำปั่นผลไม้ น้ำทับทิม

เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา ตอน น้ำปั่นผัก น้ำปั่นผลไม้ น้ำทับทิม

 

น้ำทับทิม

เนื้อทับทิม                      1          ถ้วย
น้ำมะนาว                      1-2        ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายแดง             2         ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น                         ¼         ช้อนโต๊ะ

น้ำต้มสุกแช่เย็น               1          ถ้วย

  • ขยำเมล็ดทับทิมกับน้ำต้มสุกให้เนื้อหลุดจากเมล็ดมากที่สุด (สวมถุงมือพลาสติกในการขย้ำเมล็ดทับทิม) กรองด้วยกระชอน ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน รินใส่แก้ว ดื่ม (จำนวน 1 ½   แก้ว)

 

น้ำทับทิมปั่น

น้ำทับทิม                          1          ถ้วย

น้ำตาลทรายแดง             2          ช้อนโต๊ะ

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ         ½        ถ้วย

เกลือป่น                         ¼         ช้อนโต๊ะ

มะนาว                            1-2        ช้อนโต๊ะ

น้ำต้มสุกแช่เย็น               1          ถ้วย

น้ำแข็งบดละเอียด          2          ถ้วย

  • ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบทับทิม ดื่ม (จำนวน 3  แก้ว)

 

คุณค่าอาหารและสรรพคุณ

เนื้อของทับทิมมีวิตามินซี  นอกจากนั้นยังมีวิตามินบี  1 วิตามินบี 2 และเกลือแร่ชนิดต่าง ๆ  ช่วยลดอุณหภูมิในร่างกาย  แก้ไข แก้กระหายคลายร้อน เพราะมีน้ำตาลกลูโคส

 

สรรพคุณและประโยชน์ของทับทิม

ทับทิม

ประโยชน์ของทับทิม

  1. ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส
  2. ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกายและช่วยในการชะลอวัย
  3. น้ำทับทิมมีคุณสมบัติช่วยให้ผิวหน้าเต่งตึง ด้วยการนำน้ำทับทิมประมาณ 1 ช้อนชามาทาทิ้งไว้บนใบหน้าประมาณ 10 นาทีแล้วล้างออก
  4. น้ำทับทิมช่วยเพิ่มความสดชื่น แก้กระหาย คลายร้อนได้เป็นอย่างดี
  5. ช่วยระงับกลิ่นปากได้อีกด้วย
  6. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง บรรเทาอาการหวัด
  7. ช่วยปกป้องผิวของคุณจากแสงแดด
  8. ทับทับมีวิตามินซีสูงมาก และยังมีวิตามินเอ วิตามินอี และกรดโฟลิกอีกด้วย
  9. ใบทับทิมใช้ในการประกอบพิธีต่าง ๆ ที่ใช้น้ำมนต์ในการประกอบพิธี
  10. ช่วยบรรเทาอาการแพ้ท้องในหญิงตั้งครรภ์
  11. ช่วยในการปรับฮอร์โมนวัยหมดประจำเดือน
  12. ช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อมในผู้สูงอายุ
  13. ช่วยในการบำบัดอาการของโรคเบาหวาน
  14. ช่วยบำรุงสายตา แก้อาการตาอักเสบ
  15. น้ำต้มเปลือกทับทิมช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอได้
  16. ช่วยบรรเทาอาการของโรคหัวใจ ด้วยการช่วยเสริมสุขภาพหัวใจให้ดียิ่งขึ้น
  17. ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
  18. ช่วยบำรุงสุขภาพฟันให้แข็งแรง
  19. ช่วยส่งเสริมสุขภาพกระดูกให้แข็งแรง ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน
  20. ช่วยลดความดันโลหิตสูง
  21. ช่วยส่งเสริมการทำงานของหลอดเลือด
  22. ช่วยในการฟอกไตและท่อปัสสาวะ
  23. ช่วยลดสภาวะการแข็งตัวของเลือดจากไขมันในเลือดสูง
  24. มีฤทธิ์ในการต่อต้านเชื้อแบคทีเรียต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี
  25. ช่วยแก้อาการระดูขาว ตกเลือด
  26. ช่วยบำรุงสุขภาพตับให้แข็งแรง
  27. มีส่วนช่วยบำรุงและต่อต้านอาการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศได้ด้วย
  28. เปลือกทับทิมสามารถรักษาโรคท้องเดินและโรคบิดได้ เพราะมีสารในกลุ่มแทนนินอยู่ในปริมาณมาก
  29. เปลือกทับทิมมีสรรพคุณช่วยลดการอักเสบ
  30. เปลือกผลช่วยรักษาแผลหิด กลากเกลื้อน
  31. เปลือกของทับทิมช่วยต้านการหดเกร็งของกล้ามเนื้อ
  32. ยาต้มจากเปลือกผลช่วยรักษาอาการอุจจาระร่วงได้ โดยช่วยลดจำนวนครั้งในการขับถ่ายและทำให้ระยะเวลาเริ่มถ่ายครั้งแรกนานขึ้น
  33. เปลือกต้นและเปลือกรากของทับทิมสามารถใช้เป็นยาขับพยาธิตัวตืดและพยาธิตัวกลมได้เป็นอย่างดี ด้วยการนำเปลือกของรากและต้นที่ยังสด ๆ ประมาณครึ่งกำมือ เติมกานพลูลงไปเล็กน้อยเพื่อแต่งรส นำมาต้มกับน้ำ 3 ถ้วยแก้ว เคี่ยวจนเหลือถ้วยครึ่ง แล้วนำมารับประทานครั้งละ 2 ช้อนโต๊ะ หลังจากนั้น 2 ชั่วโมงจึงรับประทานยาถ่าย เช่น ดีเกลืออีก 2 ช้อนโต๊ะตามไปอีกครั้งหนึ่ง
  34. ดอกทับทิมใช้ห้ามเลือดได้ ด้วยการนำดอกแห้งมาบดให้ละเอียดแล้วนำมาทาหรือโรยใส่บริเวณบาดแผล
  35. ดอกทับทิมช่วยแก้อาการหูชั้นในอักเสบ
  36. ใบของทับทิมสามารถนำมาอมกลั้วคอหรือทำเป็นยาล้างตาก็ได้
  37. ช่วยลดปัญหาผมร่วง ด้วยการนำยาพอกที่ได้จากใบ แล้วนำมาพอกหนังศีรษะ
  38. ชาวอินเดียนำน้ำคั้นจากผลทับทิมและดอกของทับทิมมาปรุงเป็นยาธาตุ สมานลำไส้ บำรุงหัวใจ
  39. ทับทิมช่วยต่อต้านการเกิดโรคมะเร็งได้มากกว่า 13 ชนิด โดยช่วยให้เซลล์มะเร็งไม่เพิ่มจำนวนขึ้น เช่น มะเร็งผิวหนัง มะเร็งตับ มะเร็งลำไส้ เป็นต้น
  40. ช่วยในการทำลายเซลล์มะเร็งหลอดอาหาร มะเร็งลำไส้ใหญ่

คุณค่าทางโภชนาการของเนื้อทับทิม ต่อ 100 กรัม

  • พลังงาน 83 กิโลแคลอรี
  • คาร์โบไฮเดรต 18.7 กรัม
  • ประโยชน์ของทับทิมน้ำตาล 13.67 กรัม
  • เส้นใย 4 กรัม
  • ไขมัน 1.17 กรัม
  • โปรตีน 1.67 กรัม
  • วิตามินบี 1 0.067 มิลลิกรัม 6%
  • วิตามินบี 2 0.053 มิลลิกรัม 4%
  • วิตามินบี 3 0.293 มิลลิกรัม 2%
  • วิตามินบี 5 0.377 มิลลิกรัม 8%
  • วิตามินบี 6 0.075 มิลลิกรัม 6%
  • วิตามินบี 9 38 ไมโครกรัม 10%
  • โคลีน 7.6 มิลลิกรัม 2%
  • วิตามินซี 10.2 มิลลิกรัม 12%
  • วิตามินอี 0.6 มิลลิกรัม 4%
  • วิตามินเค 16.4 ไมโครกรัม 4%
  • ธาตุแคลเซียม 10 มิลลิกรัม 1%
  • ธาตุเหล็ก 0.3 มิลลิกรัม 2%
  • ธาตุแมกนีเซียม 12 มิลลิกรัม 3%
  • ธาตุแมงกานีส 0.119 มิลลิกรัม 6%
  • ธาตุฟอสฟอรัส 36 มิลลิกรัม 5%
  • ธาตุโพแทสเซียม 236 มิลลิกรัม 5%
  • ธาตุโซเดียม 3 มิลลิกรัม 0%
  • ธาตุสังกะสี 0.35 มิลลิกรัม 4%

% ร้อยละของปริมาณแนะนำที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่ (ข้อมูลจาก : USDA Nutrient database)

 

ที่มา:  https://medthai.com/%E0%B8%97%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%B4%E0%B8%A1/

3 Comments

  1. […] ทับทิมมิได้มีเพียงแค่ไฟโตนิวเทรียนต์เพียงแค่นั้น แต่ว่ายังพกกรดเอลลาจิก(Ellagic Acid) ซึ่งเป็นกรดที่ช่วยคุ้มครองความเคลื่อนไหวของเซลล์ภายในร่างกายมนุษย์ แล้วก็ยั้งการขยายของเซลล์ไม่ปกติที่บางครั้งอาจจะเปลี่ยนเป็นเซลล์ของโรคมะเร็ง โดยสถาบันโรคมะเร็งแห่งชาติ ประเทศอเมริกา ยังบอกเพิ่มเติมอีกเพราะว่า สารเอลลาจิกในทับทิม สามารถคุ้มครองปกป้องโรคมะเร็งปากมดลูกของเพศหญิงได้อย่างดีเยี่ยมอย่างยิ่งจริงๆ ทราบแบบงี้แล้วผู้หญิงต้องการจะรับประทานทับทิมกันแล้วใช่ไหมจ๊ะ […]

  2. […] งานศึกษาทำการค้นคว้าและวิจัยทางด้านการแพทย์สหรัฐฯพบว่า น้ำทับทิมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลายอย่างที่มีคุณภาพออกจะสูง รวมทั้งยังมีไฟโตนิวเทรียนท์ รวมทั้งกรดเอลลาจิก ที่มีคุณลักษณะช่วยคุ้มครองความเคลื่อนไหวของเซลล์ภายในร่างกายมนุษย์ แล้วก็ยั้งการขยายตัวของเซลล์ไม่ดีเหมือนปกติซึ่งบางทีก็อาจจะเปลี่ยนเป็นเซลล์ของมะเร็งได้ โดยยิ่งไปกว่านั้นเซลล์ของมะเร็งผิวหนัง โรคมะเร็งไส้ โรคมะเร็งตับ โรคมะเร็งเต้านม และก็โรคมะเร็งต่อมลูกหมาก […]

Comments are closed.