เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา ตอน น้ำปั่นผัก น้ำปั่นผลไม้ น้ำฝรั่ง

เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา ตอน น้ำปั่นผัก น้ำปั่นผลไม้ น้ำฝรั่ง

เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา ตอน  น้ำปั่นผัก น้ำปั่นผลไม้ น้ำฝรั่ง

เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา ตอน น้ำปั่นผัก น้ำปั่นผลไม้ น้ำฝรั่ง

 

ฝรั่ง

ผลไม้รูปทรงกลมรี  เนื้อภายในสีขาวและมีเมล็ดเล็ก ๆ มากมายมีกลิ่นเฉพาะตัว ผลสุกที่แก่จัดมีผิวสีขาวอมเขียว รสหวาน กรอบอร่อย ชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Psidium guajava เลือกฝรั่งผลที่แก่จัดแต่ยังไม่สุก ผลขนาดปานกลาง รูปทรงได้สัดส่วนสวยงาม ไม่บิดเบี้ยว ผิวเรียบลื่นมันใสสะอาด มีขั้วติดอยู่ ไม่มีรอยช้ำหรือรอยตำหนิจากโรคและแมลงเมื่อเคาะและใช้มือกดดูเนื้อแน่น ไม่นิ่มเละ

 

น้ำฝรั่ง

ฝรั่ง                               3          ผล

(น้ำหนัก 2 กิโลกรัม)

  • ล้างให้สะอาด นำไปแช่ไว้จนเย็น หั่นเป็นชิ้นและฝานเมล็ดออก ใส่ลงในเครื่องแยกกากแยกน้ำ รินใส่แก้ว ดื่ม (จำนวน 1   แก้ว)

 

น้ำฝรั่งปั่น

เนื้อฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก       1 ¼       ถ้วย

น้ำส้มคั้น                              ½         ถ้วย

น้ำมะนาว                              3          ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น                               ¼         ช้อนชา

น้ำแข็งบดละเอียด               1 ½       ถ้วย

  • ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยยอดสะระแหน ดื่ม (จำนวน  2 ½ แก้ว)

 

คุณค่าอาหารและสรรพคุณ

เนื้อของฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามินซีถึง 160 มิลลิกรัม เทียบแล้วมากกว่าส้มเขียวหวานถึง 9 เท่า ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ชะลอการลุกลามของมะเร็ง ช่วยทำให้แผลหายเร็ว ช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาวและสร้างภูมิคุ้มกัน จึงสามารถป้องกันการเป็นหวัดได้

 

สรรพคุณและประโยชน์ของฝรั่ง

ประโยชน์ของฝรั่ง

  1. มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงมาก ซึ่งช่วยในการชะลอวัยและริ้วรอยต่าง ๆ ได้ดี
  2. ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย
  3. ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส ปกป้องผิวหนังจากอนุมูลอิสระต่าง ๆ
  4. เป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดความอ้วน ลดน้ำหนัก หรือควบคุมน้ำหนัก
  5. ช่วยลดไขมันในเลือด
  6. สรรพคุณของฝรั่งช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็ง
  7. ใช้รักษาโรคอหิวาตกโรค
  8. ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง
  9. ช่วยรักษาโรคเบาหวาน
  10. ช่วยป้องกันอาการผิดปกติของหัวใจได้
  11. ใบฝรั่งใช้ในการดับกลิ่นปาก ด้วยการนำใบสด 3-5 ใบมาเคี้ยวแล้วคายกากทิ้ง
  12. ผลอ่อนช่วยบำรุงเหงือกและฝัน
  13. ใบฝรั่งช่วยบรรเทาอาการปวดฟัน เหงือกบวม
  14. ประโยชน์ของฝรั่งช่วยรักษาโรคลักปิดลักเปิดหรือโรคเลือดออกตามไรฟันได้
  15. รากใช้แก้อาการเลือดกำเดาไหล
  16. น้ำต้มผลฝรั่งตากแห้ง ช่วยรักษาอาการเสียงแห้ง แก้คออักเสบ
  17. น้ำต้มใบฝรั่งสดช่วยรักษาอาการท้องเสีย ป้องกันโรคลำไส้อักเสบ
  18. ใบช่วยรักษาอาการท้องเดิน ท้องร่วง
  19. ชาที่ทำจากใบอ่อนใช้สำหรับรักษาโรคบิด
  20. ผลสุกใช้รับประทานเป็นยาระบาย แก้อาการท้องผูก
  21. ช่วยล้างพิษโดยรวมในร่างกาย
  22. ใบช่วยแก้อาการปวดเนื่องจากเล็บขบ
  23. ใช้ทาแก้ผื่นคัน แผลพุพองได้
  24. ใบใช้แก้แพ้ยุง
  25. ใบฝรั่งใช้รักษาบาดแผล
  26. ใบใช้เป็นยาล้างแผล ดูดหนอง ถอนพิษบาดแผล แก้พิษเรื้อรัง น้ำกัดเท้า
  27. รากใช้แก้น้ำเหลืองเสีย เป็นฝี แผลพุพอง
  28. ใช้ในการห้ามเลือดด้วยการใช้ใบมาตำให้ละเอียดแล้วนำมาพอกบริเวณที่มีเลือดออก (ควรล้างใบให้สะอาดก่อน)
  29. ช่วยในการดับกลิ่นสาบจากแมลงและซากหนูที่ตาย ด้วยการใช้ฝรั่งสุก 2-3 ลูกวางทิ้งไว้ในรัศมีของกลิ่น กลิ่นดังกล่าวก็จะค่อย ๆ หายไป
  30. การรับประทานฝรั่งจะช่วยขจัดคราบอาหารบนตัวฟันได้
  31. เปลือกของต้นฝรั่งนำมาใช้ทำสีย้อมผ้า
  32. นิยมนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น ฝรั่งดอง ฝรั่งแช่บ๊วย พายฝรั่ง และขนมอีกหลากหลายชนิด
  33. นำมาใช้ทำเป็นยาแคปซูลแก้ท้องเสียจากใบฝรั่ง ผลิตโดยองค์การเภสัชกรรม ซึ่งบรรจุแคปซูลละ 250 มิลลิกรัม

ที่มา :  https://medthai.com/%E0%B8%9D%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%87/