บลูเลมอน สูตรอิตาเลียนโซดาซี้ดซ่าสดชื่น

บลูเลมอน เครื่องปั่นพกพา เครื่องปั่นมินิ แก้วปั่น

บลูเลมอน สูตรอิตาเลียนโซดาซี้ดซ่าสดชื่น

Credit: cooking.kapook.com

ต้องการงานเลี้ยงแต่ว่าไม่ได้อยากต้องการดื่มแอลกอฮอล์ มาเขียนสูตรบลูเลมอนแนวทางการทำอิตาเลียนน้ำโซดา แบบง่ายสีฟ้าผ่องใสรสต้องใจ พร้อมซ่าทุกเหตุการณ์

วันว่างก็ต้องการจะคัดเลือกเครื่องดื่มชิคคูลๆมาดื่มสักแก้ว อากาศร้อนอย่างนี้ขอเป็นอิตาเลียนน้ำโซดาสักแก้วแล้วกัน แม้กระนั้นใครๆก็รู้ว่า ถ้าเกิดออกไปนั่งตามร้านค้าคาเฟ่ชิคอิตาเลียนน้ำโซดา ราคาสูงน่าดู วันนี้กระปุกดอทคอมมีสูตรอิตาเลียนน้ำโซดาทูโทนมาฝาก เป็นสูตร บลูเลมอนเย็นเฉียบ รสจี๊ดจ๊าดซาซ่าต้องใจ สูตรจาก คุณ oeynuttida สมาชิกเว็บพันทิปดอทคอม ถ้าหากพร้อมรวมทั้งมาดูแนวทางทําอิตาเลียนน้ำโซดา หลายสีกันได้เลย

บลูเลมอน เครื่องปั่นพกพา เครื่องปั่นมินิ แก้วปั่น
บลูเลมอน เครื่องปั่นพกพา เครื่องปั่นมินิ แก้วปั่น

วันก่อนแม่พร่ำบ่นว่าอากาศในขณะนี้ร้อนขึ้นทุกๆวัน ถึงแม้ว่าฝนก็ตกนะพัดลมตัวเดียวเอาไม่อยู่ละ ไหนก็ใกล้จะถึงวันแม่ จัดแจงเซอร์ไพรส์ให้แม่ด้วยการหาวิธีคลายร้อนทำให้แม่ชื่นบานขึ้นดียิ่งกว่า เลยทดลองมีความรู้สึกว่าจะทำอะไรดี ซื้อพัดลมเพิ่มก็ไม่ไหว (ที่บ้านมีพัดลม ตัวละซื้อเครื่องปรับอากาศก็ไม่ไหว (เกินงบประมาณไปตกลงว่าทำน้ำหวานเย็นสดชื่นให้แม่รับประทานคลายร้อนละกันกับรายการอาหาร บลูเลมอนไอซ์ซี้ดดด”

รายการอาหารนี้เป็นแบบอิตาเลียนน้ำโซดาที่ดื่มแล้วแจ่มใสตื่นเต็มตาจนกระทั่งแบบว่า จำเป็นต้องร้องซี้ดดดดเลยล่ะ 555555 หากคนไหนกันต้องการรู้ว่าจะซี้แค่ไหนมาเตรียมความพร้อมลงมือกระทำกันดีกว่า เริ่มจากจัดแจงวัตถุดิบดังนี้

บลูเลมอน เครื่องปั่นพกพา เครื่องปั่นมินิ แก้วปั่น
บลูเลมอน เครื่องปั่นพกพา เครื่องปั่นมินิ แก้วปั่น

ส่วนประกอบ บลูเลมอน


• 
น้ำเชื่อมแต่งกลิ่นสีฟ้ากับสีเขียว (พวกเราใช้เป็นไม่ตเต้ของมิตรผลกลิ่นบลูชิพูดกับกลิ่นเมลอนประเทศญี่ปุ่นได้มาจากงานสหพัฒน์ฯ)

• น้ำโซดา (พวกเราใช้ยี่ห้อราชสีห์หาซื้อง่ายดี)

• น้ำเลมอน (พวกเราใช้ของแบรนด์ Floridas Natural หาซื้อได้ตามซูเปอร์สโตร์ทั่วๆไปหรือถ้าเกิดคนไหนกันหาซื้อมิได้ให้ใช้เลมอนสดสิ่งเดียวได้เลย

• เลมอนสด 2-4 ลูก (ถ้าหากใช้เลมอนสดสิ่งเดียวราว 10 ลูกนะคะ)

• น้ำตาล ราวๆ ช้อนโต๊ะ

• น้ำ 20 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำน้ำเชื่อม)

• ใบสะระแหน่

• บลูเบอร์รีสด (ไม่มีก็ช่างเถิดแรง เอาไว้ตกแต่งให้เกิดความสวยงาม)

• พิมพ์ไอติม (หาซื้อได้ตามไดโซะ)

• เครื่องใช้ไม้สอยตกแต่งต่างๆตัวอย่างเช่น แก้วทรงสูง ไม้ไอติม หลอด

บลูเลมอน เครื่องปั่นพกพา เครื่องปั่นมินิ แก้วปั่น
บลูเลมอน เครื่องปั่นพกพา เครื่องปั่นมินิ แก้วปั่น

 

จัดเตรียมครบแล้วพวกเรามาเริ่มลงมือกระทำกันเลย

• น้ำที่พวกเราจะทำวันนี้จะแบ่งเป็น ส่วนแรงเป็นส่วนของไอศกรีม+น้ำแข็ง กับส่วนตัวอิตาเลียนน้ำโซดา

บลูเลมอน เครื่องปั่นพกพา เครื่องปั่นมินิ แก้วปั่น

• ส่วนแรก ส่วนของไอศกรีม+น้ำแข็ง

• เริ่มด้วยแนวทางการทำน้ำเชื่อมเลยแรง จะเอาเข้าไมโครเวฟหรือต้มจนถึงน้ำตาลละลายก็ได้ เสร็จและก็พักเอาไว้ คอยให้เย็น ไปทำอันอื่นต่อ

บลูเลมอน เครื่องปั่นพกพา เครื่องปั่นมินิ แก้วปั่น

• ระหว่างที่รอน้ำเชื่อมเย็น พวกเรามาคั้นเลมนกันต่อเลย ของพวกเราซื้อเลมนมาเพียงแค่ไม่กี่ลูกเลยใช้น้ำเลมอนแบบขวดเอามาผสมด้วย (ถ้าเกิดไม่มีเลมอน อันนี้ใช้น้ำมะนาวแทนก็ได้นะ)

• เพียงพอเสร็จและจากนั้นก็เอาน้ำเลมนที่พวกเราคั้นเป็นระเบียบมาผสมกับน้ำเชื่อม ลองให้ได้รสที่ถูกใจ เน้นย้ำเปรี้ยวนำหน่อยนะ เนื่องจากว่าสักครู่พวกเราจะเอาไปผสมกับไซรัปอีก รสจะได้ออกมากลมกล่อมละมุนละไม มีชีวิตชีวานนนนนน

• แล้วหลังจากนั้นก็เทลงพิมพ์ไอศกรีม ใส่บลูเบอร์รีลงไปด้วยจะได้มองสวยมุ้งมิ้งไปอีก แล้วใส่มือจับไอติมจะเป็นแบบที่ให้มาพร้อมกับพิมพ์ หรือหาไม้ทิ่มลูกชิ้นมาแทนก็ได้ เสร็จแล้วนำเข้าช่องฟรีซ คอยตราบจนกระทั่งจะแข็งเลยแรง

• ระหว่างที่รอคอยไอศกรีมแข็งก็มาทำน้ำแข็งสีไว้ตกแต่งเพื่อความสวยสดงดงามต่อ อันนี้พวกเราใช้ไม่ตเต้รสบลูชิบอก 10 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำกิน 20ช้อนโต๊ะ ส่วนสีเขียวใช้ไม่ตเต้รสเมลอนประเทศญี่ปุ่นคนจะกว่าจะเข้ากัน เทลงพิมพ์น้ำแข็งรวมทั้งนำไปแช่ช่องฟรีซ (พึ่งจะดูตอนทำเสร็จถ่ายเสร็จว่าพิมพ์เขลอะมากมาย5555555)

• พอเพียงไอติมแข็งก็ดี ก็จะออกมาเค้าหน้าสวยน่าอร่อยอย่างนี้… (ทดลองลองไปแท่งหนึ่ง เปรี้ยวหวานชื่นบานว๊ากกกก)

• จับตัวได้ไอศกรีมเลมนกับน้ำแข็งแล้ว พวกเราก็มาทำส่วนลำดับที่สองเป็นตัวอิตาเลี่ยนน้ำโซดากัน เริ่มจากเอาน้ำแข็งรสบลูชิพูดแล้วก็รสเมลนที่ทำเป็นน้ำแข็งไว้ใส่ลงในแก้วก่อน

บลูเลมอน เครื่องปั่นพกพา เครื่องปั่นมินิ แก้วปั่น

แล้วก็เทมิตเต้รสบลูชิตรัสตามลงไปในแก้วที่เตรียมไว้ กะว่าสูงจากก้นแก้วประมาณ 1-2 เซนติเมตร เพื่อความสวยงาม

บลูเลมอนบลูเลมอน

     • เสร็จแล้วก็เอาไอศกรีมใส่ลงไปในแก้วแล้วใส่โซดาตามลงไปเลย เทลงไปจนเต็มก็จะได้แล้ว

 

บลูเลมอนบลูเลมอน

     • ตกแต่งแก้วให้สวยงามก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

บลูเลมอน
• หรือจะต่อยอดไอเดียปรับปรุงแก้ไขดัดแปลงนิดๆก็เก๋ดีนะ อย่างพวกเราเอาน้ำเลมอนแบบขวดที่เหลือมาเทใส่พิมพ์น้ำแข็งแบบกลม นำไปแช่ฟรีซ พอเพียงแข็งและเอาไม่ตเต้รสบลูชิบอก มาเทใส่แก้ว นำน้ำแข็งเลมอนใส่ให้เต็ม ราน้ำโซดาทับ ตกแต่งด้วยเลมอนสด ก็อร่อยไม่แพ้กันเลยนะ แถมใช้วัตถุดิบเดียวกันด้วย ไม่เหลือทิ้งให้เสียดาย

ท้ายที่สุดทำเสร็จก็จำต้องให้แม่ลอง (เป็นไม่เซอร์ไพรส์วันแม่ละ เพราะเหตุว่าแม่มาแอบมองตั้งแต่พวกเราเริ่มจัดแจงเครื่องใช้ไม้สอยแล้วและก็ลุ้นว่าจะกินได้รึเปล่าสรุปเป็น แม่กล่าวว่าปลาบปลื้มแรง ชื่นบานขอสอง 5555555555 (แต่ว่าก็ยังจำเป็นต้องนั่งจ่อพัดลมอยู่นะขอบพระคุณที่ติดตามแรง

ซ่า… ไม่มีความจำเป็นที่ต้องได้โอกาสพิเศษก็ทำบลูเลมอนไว้ดื่มกันในครอบครัวได้ เค้าหน้าสวยรส งานเลี้ยงไหนก็จัดไป

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

โดย คุณ oeynuttida สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

Related Post