10 ประโยชน์ของไข่ต้ม อาหารธรรมดา ๆ แต่แฝงคุณค่ามหัศจรรย์

ประโยชน์ไข่ต้ม เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา

10 ประโยชน์ของไข่ต้ม อาหารธรรมดา ๆ แต่แฝงคุณค่ามหัศจรรย์

 

Credit: health.kapook.com

 

ประโยช์จากไข่ต้มสุก มิได้เพียงแค่ช่วยลดหุ่นหรือสร้างกล้าม แต่ว่ามีดีถึงขนาดลดการเสี่ยงโรคหัวใจได้!

 

ของกินที่ช่วยบำรุงรักษาร่างกายพวกเราได้ ไม่มีความจำเป็นต้องแพงแพงเลยจ้ะ เป็นต้นว่า ไข่ต้ม ที่นอกเหนือจากที่จะอร่อย หาง่าย แล้วก็ราคาแพงถูกแล้ว ยังอุดมไปด้วยสารอาหารดีที่มีคุณประโยชน์เยอะ พูดได้ว่าเพียงแค่ทานไข่ต้มวันละฟอง ก็ทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ร่างกายอยากได้แทบจะครบ แถมยังช่วยทำนุบำรุงสุขภาพได้มากมายเลยด้วย ทราบแบบนี้แล้ว พวกเราเลยต้องการเชื้อเชิญไปดูกันว่า ประโยช์จากไข่ต้มมีดีขนาดไหน

ประโยชน์ไข่ต้ม เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา
ประโยชน์ไข่ต้ม เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา

 

ประโยชน์ซึ่งมาจากไข่ต้มสุก ที่แฟนสุขภาพกดไลค์รัว

1. อุดมไปด้วยสารอาหารที่ร่างกายอยาก

ไข่ต้มสุกนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต้องต่อสถาพทางร่างกายของพวกเราล้นหลาม ทั้งยังโปรตีนสังกะสี วิตามินเอ วิตามินบี บี บี บี 12 วิตามินดี วิตามินอี ธาตุเหล็ก สังกะสี แคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส กรดโฟลิก เลซิทิน ลูทีน แล้วก็ซีแซนทีน ซึ่งสารอาหารเหล่านี้สามารถที่จะช่วยให้ส่วนต่างๆของร่างกายดำเนินงานได้อย่างมีคุณภาพเพิ่มมากขึ้น โดยเหตุนั้นบอกได้เลยว่าเพียงแค่ทานไข่ต้มวันละฟองก็จะสามารถช่วยให้ร่างกายสุขภาพดีบริบูรณ์ได้ แต่ว่าถ้าหากจะให้เหมาะสมที่สุดก็ควรจะทานไข่ต้มร่วมกับของกินจำพวกอื่นๆให้ครบทั้งยัง กลุ่มด้วยนะคะ

ประโยชน์ไข่ต้ม เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา
ประโยชน์ไข่ต้ม เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา

 

2. ไม่มีอันตรายกว่าทานไข่ดิบ

การทานไข่ดิบหรือไข่ที่ยังไม่สุกดี ส่งผลเสียต่อร่างกายพวกเราเป็นอย่างมากเลยนะคะ เพราะเหตุว่าร่างกายของพวกเรานั้นจะย่อยไข่ที่ไม่สุกได้ออกจะยาก รวมทั้งไข่ขาวที่ไม่สุกยังไปกีดขวางการดูซึมไบโอว่ากล่าวนที่เป็นวิตามินบีชนิดนึงในไส้ของพวกเรา ทำให้ร่างกายไม่อาจจะดูดซับวิตามิบีไปใช้ได้อย่างเต็มเปี่ยม แถมที่สำคัญการทานไข่ดิบยังได้โอกาสแปดเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ที่เกิดอันตรายต่อร่างกายของพวกเราอีกด้วย ด้วยเหตุนี้แล้วการทานไข่ต้มสุกก็เลยถือว่าเป็นการเลือกกินอาหารที่ดี มีสาระ แล้วก็ไม่มีอันตรายต่อสุขภาพร่างกายพวกเราได้มากกว่าไข่ดิบนั่นเองจ้ะ

3. ช่วยสร้างกล้าม

ไข่ต้มเป็นของกินที่อุดมไปด้วยโปรตีน โดย ฟอง มีโปรตีนอยู่ถึง กรัม ซึ่งในโปรตีนนั้นมีกรดอะมิโนที่ช่วยสร้างเสริมแล้วก็ซ่อมบำรุงกล้ามให้กับร่างกายอยู่ ด้วยเหตุดังกล่าวถ้าหากคนไหนกันต้องการมีกล้ามที่แข็งแรงก็ควรจะทานไข่ต้มเสมอๆโดยยิ่งไปกว่านั้นผู้ที่บริหารร่างกายบ่อยๆ ซึ่งได้โอกาสกล้ามฉีกให้ขาดได้ง่าย ผู้ที่บริหารร่างกายจะต้องทานโปรตีนไม่น้อยเลยทีเดียวเพื่อไปปรับปรุงแก้ไขซ่อนแซมกล้ามที่ฉีกให้ขาดพวกนั้น อย่างที่พวกเราชอบมองเห็นผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยถูกใจทานไข่ต้มบ่อยๆข้างหลังบริหารร่างกายเสร็จโน่นล่ะจ้ะ

ประโยชน์ไข่ต้ม เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา
ประโยชน์ไข่ต้ม เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา

 

4. สร้างเสริมกระดูกให้แข็งแรง

แม้ต้องการสร้างเสริมกระดูกให้แข็งแรง ร่างกายของพวกเราควรต้องได้รับแคลเซียมแล้วก็ธาตุฟอสฟอรัสมากมายซึ่งในไข่ก็มีแคลเซียมรวมทั้งธาตุฟอสฟอรัสสูงพอควร แถมยังมีวิตามินดี(วิตามินที่ส่วนใหญ่ได้รับจากแดดซึ่งวิตามินดีมีบทบาทหลักเป็นช่วยซับรวมทั้งทำให้ร่างกายใช้ประโยชน์จากแคลเซียมและก็ธาตุฟอสฟอรัสได้อย่างมาก ด้วยเหตุดังกล่าวการทานไข่ต้ม ก็เลยเป็นอีกหนึ่งแนวทางที่ช่วยสร้างเสริมกระดูกของพวกเราให้แข็งแรงได้ หรือจะทานไข่ต้มพร้อมทั้งนมรสจืดเพิ่มแคลเซียมแบบคูณสองให้กระดูกแข็งแรงเพิ่มขึ้น ลดการเสี่ยงโรคกระดูกพรุนไปเลยจ้ะ

5. สร้างเสริมภูมิต้านทาน

ทั้งยังวิตามินเอ วิตามินดี และก็ธาตุเหล็ก เป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยสร้างเสริมระบบภูเขามิคุ้มภายในร่างกายของพวกเราให้แข็งแรงและก็ยังช่วยทำให้การสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงเป็นไปอย่างธรรมดาอีกด้วย ด้วยเหตุผลดังกล่าวการทานไข่ต้มที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ประเภทสูง ก็เลยช่วยสร้างเสริมภูมิต้านทานให้แก่ร่างกายของพวกเราได้จ้ะ

ประโยชน์ไข่ต้ม เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา
ประโยชน์ไข่ต้ม เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา

 

6. บำรุงเล็บแล้วก็เส้นผม

ไข่ต้มนอกเหนือจากที่จะเป็นแหล่งโปรตีนแล้ว ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินดี ธาตุเหล็ก สังกะสีและก็กำมะถันในจำนวนมาก ซึ่งทั้งผองเป็นสารอาหารที่ช่วยบำรุงรักษาเส้นผมและก็เล็บของพวกเราให้แข็งแรง ไม่หลุดตกหรือบอบบางได้อย่างง่ายๆนะคะ

7. บำรุงสายตา

ทราบไหมขาว่าแค่เพียงพวกเราทานไข่ต้มเสมอๆสามารถคุ้มครองหน้าจอประสาทตาเสื่อมแล้วก็ลดการเสี่ยงเป็นต้อกระจกลงได้ เนื่องด้วยในไข่ต้มมีสารอาหารสำคัญที่ช่วยคุ้มครองดวงตาของพวกเราอย่างลูทีนแล้วก็ซีแซนทีนอยู่ ก็เลยทำให้การทานไข่ช่วยบำรุงรักษาสายตาของพวกเราได้นั่นเองจ้ะ

ประโยชน์ไข่ต้ม เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา
ประโยชน์ไข่ต้ม เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา

 

8. บำรุงสมอง

นอกเหนือจากการบริหารร่างกายรวมทั้งกินอาหารที่ดีเป็นประโยชน์แล้ว การทานไข่ต้มยังสามารถบำรุงสมองแล้วก็คุ้มครองไม่ให้พวกเราเป็นอัลไซเมอร์ด้วยนะคะ ด้วยเหตุว่าในไข่ ฟอง จะมีโคลีนสูงถึง20% อย่างยิ่งจริงๆ ซึ่งโคลีนเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อกล้าม เยื่อห่อเซลล์ เยื่อหุ้มสมอง รวมทั้งเซลล์ประสาท เมื่อได้รับมากมายจะช่วยทำนุบำรุงระบบประสาทแล้วก็สมองของพวกเราให้แข็งแรง ช่วยสนับสนุนแนวทางการทำงานของเซลล์สมองในเรื่องความจำ แถมยังช่วยคุ้มครองป้องกันไม่ให้ทารกในท้องมีลักษณะไม่ปกติในท่อประสาทได้อีกด้วย

9. ช่วยลดและก็ควบคุมน้ำหนัก

ไข่ต้ม ฟองให้พลังงานประมาณ70-85 กิโลแคลอรีจ้ะ ซึ่งจัดว่าให้พลังงานน้อย ก็เลยเป็นเหตุผลดีที่ทำให้คนเลือกทานไข่ต้มเพื่อลดหุ่นแล้วก็ควบคุมน้ำหนัก โดยยิ่งไปกว่านั้นในตอนมื้อตอนเช้า เพราะว่านอกเหนือจากไข่ต้มจะมีแคลอรีไม่สูงแล้ว โปรตีนในไข่จะช่วยทำให้แป้งรวมทั้งน้ำตาลถูกย่อยและก็ดูดซับอย่างช้าๆทำให้พวกเราอิ่มนาน ไม่รู้เรื่องสึกหิวเสมอๆก็เลยรับประทานอาหารมื้ออื่นๆได้ลดลงตามไปด้วย ฉะนั้น ถ้าผู้ใดกันแน่คิดจะลดหุ่น ก็อย่าลืมใช้ไข่ต้มเป็นตัวช่วยด้วยนะคะ โดยบางครั้งอาจจะทานไข่ต้มพร้อมทั้งน้ำส้มคั้นใหม่ๆแบบน้ำตาลน้อย ก็จะสามารถช่วยให้ร่างกายยิ่งซับธาตุอาหารจากไข่ก้าวหน้าขึ้นด้วย

ประโยชน์ไข่ต้ม เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา
ประโยชน์ไข่ต้ม เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา

 

10. ลดการเสี่ยงโรคหัวใจ

ในไข่ต้มที่พวกเราทานกันนั้น มีไขมันดีหรือไขมันไม่อิ่มตัว อย่างไขมันโอเมก้า อยู่ ซึ่งไขมันตัวนี้เป็นไขมันที่มีความสำคัญต่อสุขภาพร่างกาย ช่วยบำรุงรักษาหัวใจให้แข็งแรง รวมทั้งช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ในเลือดของพวกเราไม่ให้สูงเหลือเกิน เพราะว่าถ้าเกิดพวกเรามีไขมันไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง จะก่อให้มีการเสี่ยงโรคหัวใจแล้วก็โรคมะเร็งเต้านมมากขึ้น ทั้งสารโคลีนที่พบได้ทั่วไปในไข่ยังช่วยลดการอักเสบอันเป็นที่มาของโรคหัวใจได้อีกด้วย

ส่วนผู้ใดที่มั่นใจว่าไข่แดงมีคอเลสเตอรอลสูง ถ้าทานทุกๆวันคงจะทำให้เสี่ยงเป็นโรคหัวใจได้มากกว่าจำเป็นต้องขอบอกที่ตรงนี้เลยว่า นพ.แขนประเสริฐ มยุระสาคร จากโรงหมอจังหวัดสมุทรสาคร ได้ศึกษาวิจัยแล้วพบว่าคอเลสเตอรอลที่มีอยู่ในไข่นั้นเป็นคอเลสเตอรอลจำพวกที่ดีต่อสภาพร่างกาย ด้วยเหตุดังกล่าวก็เลยหมดห่วงเรื่องคอลเลสเตอรอคอยในไข่ได้ แถมหมอคนมีชื่อเสียงกล่าวยังบอกอีกด้วยนะ ว่าการรับประทานไข่ยังช่วยลดคอลเลสเตอคอยไม่ดีได้ด้วย

สอดคล้องกับงานศึกษาทำการค้นคว้าและวิจัยของสัมพันธ์โรคหัวใจของประเทศสหรัฐอเมริกา ที่กล่าวว่าการทานไข่วันละ ฟอง ไม่ทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดสูงมากขึ้น เหมือนกับกระทรวงเกษตรสหรัฐฯที่รับรองเช่นเดียวกันว่า ไข่เป็นแหล่งของโอเมก้า ทั้งยังกรดไขมัน DHA รวมทั้ง EPA ซึ่งนอกเหนือจากที่จะช่วยในประเด็นการดำเนินงานของสมอง สายตาแล้ว ยังช่วยลดการเสี่ยงการเป็นอัลไซเมอร์แล้วก็โรคหัวใจได้อีกต่างหาก

มองเห็นไหมละขาว่าทานไข่ช่วยลดการเสี่ยงโรคหัวใจลงได้จริงๆแม้กระนั้นก็อย่างกับของกินทั้งหมดทุกอย่างก็คือ พวกเราควรจะทานอย่างพอดิบพอดี ไม่มากมายไปหรือเปล่าไม่พอนะคะ

 

รายการอาหารไข่ต้ม ทำอะไรรับประทานอร่อยบ้างนะ ?

ถึงจะทราบถึงคุณประโยชน์ดีของไข่ต้มแล้ว แต่ว่าถ้าหากจะต้องทานแม้กระนั้นไข่ต้มเปล่าๆบ่อยๆคงจะเบื่อกันไปข้าง ถ้างั้นลองปรับใช้รายการอาหารไข่ต้มให้นานาประการ ได้แก่ ไข่ออนเซ็น ไข่ลูกเขย ไข่พะโล้ ไข่ต้มทรงเครื่อง ยำไข่ต้ม ยำวุ้นเส้นไข่ต้ม สลัดผักไข่ต้ม ไข่ต้มทรงเครื่อง แซนด์วิชไข่ต้ม หรือจะทดลองดูรายการอาหารไข่ต้มด้านล่างนี้ไว้เป็นไอเดียในของกินมื้อถัดไปก็ดีแล้วนะคะ

 

วิธีต้มไข่ ต้มอย่างไรให้เพอร์เฟคท์

          10 เมนูไข่ต้มสุดอร่อย ทำง่าย ๆ หลากหลายแบบ

          20 เมนูไข่ต้มสุดคิวท์ ศิลปะบนจานอาหารกับเมนูไข่ไอเดียดี

          8 เมนูไข่ต้มลดความอ้วน ลดน้ำหนักเน้นโปรตีนเพื่อหุ่นเป๊ะ

มั่นใจว่าคนจำนวนไม่น้อยอาจไม่คาดคิดว่าไข่ต้มจะมีสาระมากขนาดนี้ แม้กระนั้นถึงอย่างงั้นก็ไม่ใช่ว่าจะทานแม้กระนั้นไข่ต้มสิ่งเดียวหรือทานวันละกี่ฟองก็ได้ เนื่องจากว่าที่จริงแล้ว พวกเราควรจะทานไข่ต้มในจำนวนที่พอดีจากที่กรมอนามัยเสนอแนะไว้ก็คือ เด็กอายุ ข้างขึ้นไปถึงวัยสูงอายุ สามารถทานได้วันละครึ่งถึง ฟอง แม้กระนั้นถ้าเป็นผู้เจ็บป่วยโรคเบาหวาน ไขมันในเลือดสูง ความดันเลือดสูง ควรจะทานราว ฟองต่ออาทิตย์ หรือตามคำแนะนำของหมอ

กับรับประทานอาหารชนิดอื่นๆให้ครบ กลุ่มด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักรวมทั้งผลไม้ เพื่อจะได้วิตามินซีรวมทั้งใยอาหารที่ไม่มีในไข่ต้ม ได้รับสารอาหารแบบครบถ้วนสมบูรณ์จริงๆจ้ะ

 

ภาพจาก pixabay, pexels

ขอขอบคุณข้อมูลจาก
Healthy builderz, livestrong

Related Post