10 ประโยชน์มะเขือเทศราชินี ผลไม้ดี ๆ เพื่อนซี้ของคนรักสุขภาพ

ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา

10 ประโยชน์มะเขือเทศราชินี ผลไม้ดี ๆ เพื่อนซี้ของคนรักสุขภาพ

 

Credit: health.kapook.com

 

มะเขือเทศราชินี หรือที่เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า มะเขือเทศเชอร์รี (Cherry tomato) ผลไม้เค้าหน้าน่ารักน่าเอ็นดู ที่คนใดได้ทราบจะผลดีเป็นจะต้องร้องว้าวอย่างแน่แท้


ถ้าเกิดพูดถึงมะเขือเทศ มั่นใจว่าทุกคนคงรู้จักมะเขือเทศลูกโตอย่างมะเขือเทศสีดากันอย่างดีเยี่ยมเพราะว่าคือผลไม้ที่นิยมเอามาทำกับข้าว และก็ยังเปี่ยมล้นไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และก็แร่ต่างๆที่มีสาระต่อสุขภาพร่างกาย ทั้งยังยังช่วยบำรุงรักษาผิวได้อย่างดียิ่ง แม้กระนั้นหากกล่าวถึงเครือญาติของมันอย่างมะเขือเทศราชินีล่ะ บางบุคคลบางครั้งก็อาจจะยังไม่เคยรู้ว่ามะเขือเทศลูกเล็กอย่างมะเขือเทศราชินีนั้นมีสาระแค่ไหน 

วันนี้กระปุกดอทคอมก็เลยขอสมัครใจพาทุกคไปทำความรู้จักกับมะเขือเทศราชินีให้เพิ่มมากขึ้น รับประกันว่าถ้าหากคุณได้ทราบจะมะเขือเทศราชินีแล้ว คุณต้องหลงรักผลไม้ชื่องานเด่นเป็นสง่านี้อย่างถอนตัวไม่ขึ้นอย่างยิ่งจริงๆ

ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา
ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา


รู้จักมะเขือเทศราชินี

มะเขือเทศราชินี กับ มะเขือเทศเชอร์รี (Cherry tomato) ก็คือผลไม้ประเภทเดียวกัน มีชื่อเรียกทางด้านวิทยาศาสตร์ว่า Solanum lycopersicum L. var. cerasiforme อยู่ในสกุล Solanaceaeเป็นไม้ล้มลุก ลำต้นตั้งชัน มีขนอ่อนปกคลุมลำต้น ใบประกอบเป็นแบบสลับ ใบย่อยมีขนาดแตกต่างกัน บางใบเล็กเรียว บางใบกลมใหญ่ ปลายใบแหลม ขอบของใบหยัก เหมือนฟันเลื่อย มีขนอ่อนปกคลุม ดอกมีสีเหลือง ผลมีลักษณะกลมรี หรือทรงรี เมื่อสุกจะมีสีเหลือง สีส้ม หรือสีแดง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำน้ำ มีรสเปรี้ยวอมหวาน

ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา
ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา


มีอะไรอยู่ในมะเขือเทศราชินี ?

คนไหนกันจะไปคาดหมายว่าในมะเขือเทศราชินีลูกเล็กจะมีคุณค่าทางของกินแอบซ่อนอยู่มาก พวกเราไปดูกันเลยดีกว่าว่า ในมะเขือเทศราชินี 100 กรัม (ราว 5-7 ลูกมีคุณค่าทางโภชนาการอะไรบ้าง

– พลังงานราวๆ 18 กิโลแคลอรี

– คาร์โบไฮเดรต 4.2 กรัม

– เส้นใย 0.8 กรัม

– เดกซ์โทรส 2.5 กรัม

– โปรตีน 0.8 กรัม

– โซเดียม 10.8 มก.

– วิตามินเอ 86.3 ไมโครกรัม

– วิตามินซี 34.1 มก.

– แคลเซียม 12.5 มก.

– ธาตุเหล็ก 0.3 มก.

ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา
ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา


มะเขือเทศราชินี ผลดีดี๊ ดี คุณประโยชน์เด็ด

สร้างเสริมภูมิต้านทาน

ผลไม้ชุ่มฉ่ำน้ำ รสเปรี้ยวอมหวานประเภทนี้มีวิตามินซีอยู่ไม่น้อยเลยจ้ะ ซึ่งวิตามินซีจะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายสร้างเม็ดเลือดขาวเพื่อคุ้มครองป้องกันหรือกำจัดเชื้อโรคปะปนที่ไปสู่ร่างกาย ก็เลยช่วยสร้างเสริมภูมิต้านทานให้แข็งแรงขึ้น ไม่ป่วยไข้ไม่เจ็บกล้วยๆรวมทั้งโดยธรรมดา หญิงอยากวิตามินซีวันละ75 มก. ส่วนเพศชายอยากวิตามินซีวันละ 90 มก. ซึ่งมะเขือเทศราชินี ถ้วย (ราว 240 กรัม หรือ14-15 ลูกจะให้วิตามินซีราว80 มก. ก็จัดว่าพอเพียงกับความอยากได้ของร่างกายใน 24 ชั่วโมง

ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา
ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา


ลดการเสี่ยงโรคร้าย

มีมะเขือเทศราชินีที่ใด มีไลวัวไต่ (Lycopene) ตรงนั้นจ้ะ มั่นใจว่าทุกคนน่าจะเคยผ่านหูผ่านตากับชื่อของไลวัวตะกายกันมาบ้างแล้ว ซึ่งไลวัวป่ายปีนก็คือ สารต้านอนุมูลอิสระในกรุ๊ปแคโรทีนอยด์ (Carotenoid) ที่จะช่วยลดการเสี่ยงที่จะเป็นโรคต่างๆอันเป็นผลมาจากเซลล์ถูกทำลายได้ ดังเช่น โรคมะเร็ง รับรองโดยงานค้นคว้าที่ถูกพิมพ์ลงในนิตยสาร “Canadian Medical Association Journal”

เว้นเสียแต่ในมะเขือเทศราชินีจะเป็นแหล่งไลวัวป่ายปีนแล้ว ในมะเขือเทศราชินียังมีสารประกอบฟีนอลิก (Phenolic compounds) ที่จะช่วยคุ้มครองปกป้องโรคมะเร็ง โรคหัวใจและก็เส้นเลือดได้อย่างดีเยี่ยม โดยจากการศึกษาเล่าเรียนของแผนกทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสานเขตเมืองหลวง ร่วมกับ ภาควิชาเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เรื่อง ผลของสายพันธุ์ต่อความรู้ความเข้าใจสำหรับเพื่อการต้านทานอนุมูลอิสระและก็ฤทธิ์การต้านออกซิเดชั่นของมะเขือเทศราชินี” ในมะเขือเทศราชินีสุก สายพันธุ์ อย่างเช่น สายพันธุ์ 12005 12034 C40 และก็ G50 พบว่ามะเขือเทศราชินีสายพันธุ์ C40 มีสารประกอบฟีนอลิก(Phenolic compounds) แล้วก็มีความรู้สำหรับในการต้านทานอนุมูลอิสระเยอะที่สุด ที่จะช่วยคุ้มครองโรคมะเร็ง โรคหัวใจรวมทั้งเส้นโลหิตได้ โดยเหตุนี้หากพวกเรารับประทานมะเขือเทศราชินีเสมอๆ ก็จะช่วยลดการเสี่ยงสำหรับการเป็นโรคโรคมะเร็งรวมทั้งโรคหัวใจได้

แก้ปวดและก็ต่อต้านการอักเสบ

คนใดที่เป็นโรคข้ออักเสบ เสนอแนะให้รับประทานมะเขือเทศราชินีจ้ะ เพราะว่าในมะเขือเทศราชินีมีสารไบโอฟลาโวนอยด์ (bioflavonoid) แล้วก็แคโรทีนอยด์ช่วยทุเลาลักษณะของการปวด อาการอักเสบ และก็ชะลอโรคให้ช้าลง ส่วนใครกันแน่ที่ยังมิได้เป็นโรคข้ออักเสบมะเขือเทศราชินีก็ช่วยปกป้องโรคไขข้ออักเสบได้ด้วยนะ

มะเขือเทศควบคุมความดัน ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา
มะเขือเทศควบคุมความดัน ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา


ควบคุมความดัน คุ้มครองป้องกันโรคหัวใจ

โพแทสเซียมเป็นธาตุสำคัญที่ช่วยเป็นเกราะกำบังโรคเส้นโลหิตแล้วก็หัวใจจ้ะ ซึ่งมะเขือเทศราชินี เป็นแหล่งโพแทสเซียมชั้นเยี่ยมเลย เนื่องจากมะเขือเทศราชินี ถ้วย ให้โพแทสเซียมมากยิ่งกว่า 350 มก.ทานเสมอๆจะช่วยควบคุมความดันเลือดให้ปกติ รวมทั้งคุ้มครองป้องกันโรคหัวใจได้

แก้ท้องผูก บูทระบบขับถ่าย

ในมะเขือเทศราชินีอุดมไปด้วยใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ ก็เลยช่วยชำระล้างทางเดินอาหาร และก็ช่วยเพิ่มกากของกิน ทำให้ถ่ายสบายขึ้น ก็เลยเป็นของกินที่เหมาะสมกับผู้ที่ปัญหาระบบขับถ่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งท้องผูกประจำ จำเป็นต้องกินมะเขือเทศราชินีให้ไวเลย

 มะเขือเทศ ลดน้ำหนัก ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา
มะเขือเทศ ลดน้ำหนัก ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา


ลดความอ้วนก็ได้

มะเขือเทศราชินีคือผลไม้ที่คู่ควรกับกำลังลดความอ้วนจริงๆจ้ะ เนื่องด้วยมีจำนวนน้ำแล้วก็ใยอาหารมากมาย รับประทานแล้วอิ่มท้อง กำลังไดเอโคนคุณย่าลืมหามะเขือเทศราชินีมาวางไว้ใกล้ตัวนะคะ หิวเวลาใดจะได้จับกินได้สบาย

บำรุงสายตา

ดวงตาเป็นหน้าต่างของหัวใจจ้ะ ถ้าเกิดคนไหนกันต้องการมีสายตาดี จำต้องรับประทานมะเขือเทศราชินีที่มีสารเบต้าแคโรทีน (Beta-carotene) สูงมากมาย รับรองจากการศึกษาเล่าเรียนเรื่อง องค์ความรู้เกี่ยวกับจำนวนสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้เพื่อสนับสนุนสุขภาพ (วิตามินซี วิตามินอี แล้วก็เบต้าแคโรทีนในผลไม้” โดยสำนักโภชนาการ กรมอนามัย พบว่ามะเขือเทศราชินีสีเหลืองมีเบต้าแคโรทีน สูงเป็นชั้น ในบรรดาผลไม้ทั้งปวง 10 ประเภทที่เอามาทดลอง (ผลไม้อื่นๆอาทิเช่น มะม่วงน้ำดอกไม้สุก มะละกอสุก กล้วยไข่ มะม่วงคุณยายกล่ำ มะปรางหวาน แคนตาลูปเนื้อเหลือง มะยงชิดมะม่วงเขียวกินสุก รวมทั้งสับปะรดจังหวัดภูเก็ตซึ่งเจ้าเบต้าแคโรทีนนี่ล่ะจ้ะที่ช่วยทำนุบำรุงสายตาทำให้พวกเราแลเห็นได้ดิบได้ดีในที่มืด แถมยังช่วยลดการเสี่ยงสำหรับการกำเนิดโรคต้อกระจกอีกด้วย

มะเขือเทศ บำรุงผิวพรรณ ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา
มะเขือเทศ บำรุงผิวพรรณ ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา


บำรุงผิวพรรณ

ผู้หญิงที่ต้องการมีผิวขาวใส อมชมพู แก้มแดง โดยไม่ต้องพึ่งแอพฯ ขอเสนอแนะให้รับประทานมะเขือเทศราชินีจ้ะ เพราะว่าในมะเขือเทศราชินีมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอวัย ลดริ้วรอย บำรุงผิวพรรณให้แจ่มใส เปียกชื้น ส่วนผู้ที่มีปัญหาหน้ามัน ผิวมันเป็นประจำถือมะเขือเทศราชินีในห้องครัวขึ้นมาหั่นบางแล้วโปะลงบนหน้าครู่หนึ่ง แล้วหลังจากนั้นค่อยล้างออก ทำบ่อยเป็นประจำทุกยามเช้าและก็ก่อนนอน ก็จะสามารถช่วยให้หน้าใส ไม่มีความมันมากมายวนจิตใจ

มะเขือเทศ รักษาสิว ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา
มะเขือเทศ รักษาสิว ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา


รักษาสิว

ตอนวัยรุ่นเป็นวัยที่ฮอร์โมนกำลังเปลี่ยน ก็เลยมีปัญหาสิวกวนประสาทได้ง่าย แม้กระนั้นหากใครกันแน่มีมะเขือเทศราชินีอยู่ใกล้ตัว ก็ทดลองจับมะเขือเทศราชินีมารักษาสิวมองสิค่ะ ในมะเขือเทศราชินีมีวิตามินอี ก็เลยมีคุณประโยชน์ช่วยรักษาสิวได้ แนวทางการก็คือ เชือดมะเขือเทศราชินิให้เป็นชิ้นบางแล้วก็วางไว้รอบๆที่มีสิวขึ้นสัก 30 นาที แล้วล้างหน้าล้างตาให้สะอาด เพียงเท่านี้สิวก็จะลดน้อยลง ผิวหน้าก็จะเปียกชื้น เปล่งปลั่งขึ้น อย่างชัดเจน

ปกป้องผมตก

ปัญหาผมหล่นคงจะคือปัญหาใหญ่สำหรับคนอีกจำนวนไม่น้อยใช่ไหมขา เพราะเหตุว่ามีผลต่อบุคลิกลักษณะของพวกเรา นี่ถ้าหากคนใดผมตกมากมายบางทีอาจถึงขนาดสูญเสียความเชื่อมั่นในตัวเองไปเลยแม้กระนั้นอย่าพึ่งจะไม่ค่อยสบายใจไปจ้ะ เนื่องจากในมะเขือเทศราชินีมีวิตามินเอ ที่จะช่วยทำให้สุขภาพผมแข็งแรงขึ้น เพียงพวกเราคั้นน้ำมะเขือเทศราชินี แล้วเอามาสระผมแทนชมพู ผมของพวกเราก็จะมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงขึ้นได้ แต่ว่าอย่าลืมล้างผมให้สะอาดด้วยนะ ไม่งั้นละก็ผมจะเหนียวแล้วก็มองรกมากขึ้นไปอีก

ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา
ประโยชน์มะเขือเทศ เครื่องปั่นน้ำผลไม้แบบพกพา


ข้อพึงระวังสำหรับเพื่อการทานมะเขือเทศราชินี

ถึงมะเขือเทศราชินีจะมีสาระมากมายแค่ไหน แต่ว่าใช่ว่าทุกคนจะรับประทานมะเขือเทศราชินีได้นะคะ เนื่องจากว่ายังมีคนบางกรุ๊ปที่ควรจะระวังสำหรับการรับประทานมะเขือเทศราชินี อาทิเช่น

ผู้ที่มีสภาวะกรดไหลย้อน

ผู้ที่มีสภาวะกรดไหลย้อน ถ้าเกิดรับประทานมะเขือเทศราชินีมากจนเกินไป จะมีผลให้โรคกำเริบเสิบสานได้ เนื่องมาจากมะเขือเทศราชินีมีคุณลักษณะเป็นกรดอ่อน

ผู้ที่เป็นโรคไตแล้วก็คนที่มีภาวการณ์โพแทสเซียมในเลือดสูง

เป็นโรคไตและก็มีสภาวะโพแทสเซียมในเลือดสูงไม่สมควรรับประทานมะเขือเทศราชินีจ้ะ เนื่องมาจากมะเขือเทศราชินีมีโพแทสเซียมสูงอยู่แล้ว หากร่างกายขับโพแทสเซียมออกมาไม่หมด จะก่อให้ระบบกล้าม ระบบประสาท ระบบหัวใจและก็เส้นโลหิตกำเนิดความผิดแปลก โดยยิ่งไปกว่านั้นกล้ามเนื้อหัวใจที่บางทีอาจหยุดเต้นจนถึงเสียชีวิตได้เลย

เมื่อได้ทราบประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากมะเขือเทศราชินีแบบงี้แล้ว ก็อย่าคอยช้า รีบไปจัดมะเขือเทศราชินีโดยเร่งด่วนเลยนะคะ

 

ขอขอบคุณข้อมูลจาก
วารสารข่าวการเกษตรชลประทาน
สำนักโภชนาการ กรมอนามัย
inetarticle
healthyliving
healthyandnaturallife
eatthismuch

Related Post