น้ำผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ ตอน ผลไม้บำรุงไต

ผลไม้บำรุงไต

ไต (Kidney) เป็นอวัยวะสำคัญส่วนหนึ่งในร่างกาย มีลักษณคล้ายเมล็ดถั่วแดง

โดยปกติของคนทั่วไปจะมีไตอยู่ 2 ข้าง โดยมีหน้าที่ที่สำคัญได้แก่ การกรองของเสียที่อยู่ในกระแสเลือดแล้วขับออกนอกร่างกายทางน้ำปัสสาวะ ช่วยควบคุมระดับของน้ำภายในร่างกายให้คงที่ รวมทั้งช่วยปรับสมดุลความเป็นกรด-ด่าง ซึ่งจะทำให้เซลล์ต่าง ๆ ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ทั้งยังมีบทบาทเกี่ยวข้องกับการทำงานของฮอร์โมนที่กระตุ้นการสร้างวิตามินดีเพื่อช่วยควบคุมระดับของแคลเซียมในร่างกาย ช่วยในการสร้างฮอร์โมนเพื่อกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงของไขกระดูก รวมทั้งช่วยในการหลั่งสารที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการควบคุมความดันโลหิตด้วย

กล่าวได้ว่า “ไต” เป็นอวัยวะที่มีความสำคัญต่อกระบวนการต่าง ๆ ภายในร่างกาย แต่คนส่วนใหญ่มักไม่ค่อยให้ความสนใจหรือดูแลเอาใจใส่กับอวัยวะในส่วนนี้มากนัก ดังจะเห็นได้จากแนวโน้มการมีผู้ป่วยด้วยโรคไตที่เพิ่มสูงขึ้นเรื่อย ๆ ในทุกปี

 

หากไตไม่แข็งแรงหรือเป็นโรคจะเป็นสาเหตุของโรคอื่นอีกมากมาย เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ คลอเรสเตอรอลสูง ความดันโลหิตสูง ฯลฯ

 

ซึ่งนอกจากจะเกิดขึ้นเนื่องจากเป็นภาวะแทรกซ้อนของผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานและโรคความดันโลหิตสูงแล้ว การรับประทานยาแบบพร่ำเพรื่อ รวมทั้งการได้รับเกลือโซเดียมหรือบริโภคอาหารที่มีส่วนผสมของเกลือในปริมาณที่มากเกินไปติดต่อกันเป็นเวลานาน ๆ ก็ล้วนแต่เป็นสาเหตุทำให้เกิดภาวะไตเสื่อม ซึ่งจะนำไปสู่การเป็นโรคไตวายและเป็นสาเหตุของการเสียชีวิตในที่สุด

ดังนั้น นอกจากการหลีกเลี่ยงพฤติกรรมที่จะเป็นสาเหตุทำให้ไตต้องทำงานหนัก โดยรับประทานอาหารแต่พอดี หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารรสจัด โดยเฉพาะอาหารที่มีรสเค็ม รวมทั้งรับประทานยาตามแพทย์สั่งและไม่หายามาทานเองโดยไม่จำเป็นแล้ว

การรับประทานอาหารที่มีส่วนช่วยบำรุงไตและเสริมสร้างการทำงานของไตให้ดีขึ้น ก็ยังจะเป็นอีกวิธีการหนึ่งที่จะทำให้ไตแข็งแรง และทำหน้าที่ต่อไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ผลไม้ที่ผู้ป่วยโรคไตกินได้

ผู้ป่วยโรคไต ควรเลือกรับประทานผลไม้ที่มีส่วนประกอบของ โพแทสเซียมต่ำ

ผลไม้ที่ช่วยบำรุงไต

 

เนื่องจากผลไม้ที่มีโพแทสเซียมต่ำจะช่วยลดการคั่งของโพแทสเซียมในเลือด ช่วยลดสภาวะน้ำในร่างกายให้อยู่ในระดับปกติ ลดภาวะบวมน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสามารถป้องกันการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวได้

 

ผู้ป่วยโรคไต หลีกเลี่ยงผักผลไม้ ที่มีปริมาณโพแทสเซียมสูง เพราะทำให้เกิดภาวะโพแทสเซียมเกิน ไตต้องทำงานหนักในการขับแร่ธาตุ ตัวอย่างผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังบริโภคน้ำลูกยอ ทำให้เกิดภาวะโพแทสเซียมเกิน เนื่องจากน้ำลูกยอมีปริมาณโพแทสเซียม ประมาณ 1,195.7 มิลลิกรัม รวมถึงผลไม้บางชนิดที่ควรหลีกเลี่ยงได้แก่ ทุเรียนก้านยาว ทุเรียนชะนี กล้วยหอม และส้มสายน้ำผึ้งซึ่งมีค่าโพแทสเซียมสูง ส่วนผักก็จะเป็นผักโขม และหน่อไม้

1. มะเฟือง

2. กล้วย

3. ส้ม

4. แตงโม

5. แตงหอม

6. มะละกอ

7. ลูกท้อ

8. มะพร้าว

9. ทุเรียน

10. มะม่วงสุก

11. ขนุน

12. มะขามหวาน

13. แก้วมังกร

14. ฝรั่ง

15. ลำไย

16. น้อยหน่า

17. กีวี

18. อินทผลัม

19. ลูกยอ

20. มะปราง

21. แคนตาลูป

22. กระท้อน

23. ผลไม้อบแห้งทุกชนิด เช่น ลูกเกด ลูกพรุน เป็นต้น

24. ผลไม้หมักดองทุกชนิด

25. ผลไม้แช่อิ่มทุกชนิด

 

ผลไม้ที่ผู้ป่วยโรคไตกินได้

นอกจากผลไม้เหล่านี้จะมีโพแทสเซียมสูงแล้ว ยังมีโซเดียมและน้ำตาลที่ส่งผลเสียต่อการทำงานของไตและระบบภายในอื่นๆ อีกด้วย ฉะนั้นควรหลีกเลี่ยงผลไม้เหล่านี้

 

Credit:
sukkaphap-d.com
organicbook.com
https://health.kapook.com/view140285.html

Related Post