เทศกาลกินเจ 2560 วันที่ 20 – 28 ตุลาคม 2560

เทศกาลกินเจ 2560 วันที่ 20 - 28 ตุลาคม 2560

Credit: hilight.kapook.com

เทศกาลรับประทานเจ 2560 วันที่ 20 ต.ค. ถึง 28 ต.ค. วิธีการรักษาศีลและรับประทานอาหารเจห้ามรับประทานอะไรบ้าง รับประทานขนมปาท่องโก๋ได้ไหม ความเป็นมามีความจำเป็นยังไง มาดูกัน 

เมื่อถึงวันขึ้น เย็น เดือน 9 (ตามปฏิทินจีนของทุกปี พวกเราจะมองเห็นธงสีเหลืองมีตัวอักษจีนประดับประดาอยู่ตามห้องอาหาร และก็ที่ต่างๆเป็นเครื่องหมายว่า เริ่มไปสู่เทศกาลรับประทานเจแล้ว โดยในปี 2560 ปฏิทินจีนพบว่า เทศกาลรับประทานเจ ตรงกับวันที่ 20-28 เดือนตุลาคม2560

แต่ว่าบางบุคคลบางทีอาจรับประทานเจล่วงหน้า 24 ชั่วโมง หรือที่เรียกว่า "ล้างท้องนั่นเอง และก็วันนี้พวกเราก็มีความรู้ความสามารถเกี่ยวกับเทศกาลรับประทานเจมาฝากจ้ะ ...

ความหมายของเจ

คำว่า "เจในภาษาจีนทางศาสนาพุทธข้างอาจริยวาทหมายความว่า "โบสถ์เดิมมีความหมายว่า"การกินอาหารก่อนถึงตอนเที่ยงวันตามแบบอย่างของพุทธศาสนิกชนสุดที่รักษาโบสถ์ศีล หรือถือศีลที่จะไม่รับประทานของกินหลังเที่ยงวันไปแล้ว แต่ว่าสำหรับพุทธนิกายอาจริยวาทนั้น การดูแลรักษาโบสถ์ศีลจะรวมทั้งการไม่รับประทานเนื้อสัตว์ด้วย พวกเราก็เลยนิยมเรียกการไม่ทานเนื้อสัตว์รวมไปกับการกินเจ ในตอนนี้คนที่กินอาหารทั้งยัง มื้อ แต่ว่าไม่รับประทานเนื้อสัตว์ก็ยังคงเรียกว่า "รับประทานเจโดยเหตุนี้ความหมายของคนรับประทานเจ ไม่เฉพาะแต่ไม่ทานเนื้อสัตว์ แต่ว่ายังจำต้องดำรงตนอยู่ในจริยธรรมอันดีเลิศ มีความบริสุทธิ์ สะอาด ทั้งยังกาย ถ้อยคำ หัวใจ 

"การกินเจตามพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พุทธศักราช 2525 คือ การรักษาศีลอย่างญวนแล้วก็จีนที่ไม่รับประทานของสดคาว แต่ว่าบริโภคของกินชนิดผักที่ไม่มีของสดคาวผสม ซึ่งมาจากรากศัพท์คำภาษาจีนที่ว่า "เจี๊ยะฉ่าย" คือ การกินของกินผัก ของกินที่มาจากผักธรรมชาติ ไม่มีเนื้อสัตว์ปนเป และไม่ปรุงด้วยผักฉุน ประเภท ดังเช่น กระเทียม หัวหอม หลักเกียว กุช่าย ใบยาดูด แล้วก็ละเว้นนมสด นมข้นด้วย เพราะว่านับว่าเป็นของสดคาว 

ขณะรับประทานเจ 

จารีตประเพณีรับประทานเจที่คนจีนเรียกกันว่า "เก้าอ๊วงเจหรือ "กิ้วอ๊วงเจแสดงว่า "เจเดือน 9"เริ่มในวันขึ้น เย็น ถึง เย็น เดือน ตามปฏิทินจีน รวม วัน คืน ตรงกับเดือน 11 หรือตุลาคมของไทย (ตามปฏิทินสากลโดยคำว่า "เก้าอ๊วงหรือ "กิ้วอ๊วงหมายความว่า "พระมหากษัตริย์ องค์หรือพราชา หมายคือผู้เป็นใหญ่ ซึ่งเป็นสาเหตุของขนบธรรมเนียมรับประทานผักรับประทานเจ

เทศกาลรับประทานเจ 2560 เริ่มวันไหน

สำหรับเทศกาลรับประทานเจ 2560 จะเริ่มเมื่อวันที่ 20 เดือนตุลาคม ไปจบในวันที่ 28 ต.ค. 2560

ความหมายของ "ธงเจ

ในตอนเทศกาลรับประทานเจ พวกเราจะมองเห็นธงประจำเทศกาล โดยมีพื้นธงเป็นสีเหลืองซึ่งเป็นสีที่อนุญาตให้ใช้กับคนสองกรุ๊ปเพียงแค่นั้น เป็นกรุ๊ปกษัตริย์ วงศ์สกุล และก็กรุ๊ปคุณครูปราบผี ดังจะมองเห็นจากยันต์สีเหลืองตามภาพยนตร์จีน ด้วยเหตุนี้สีเหลืองก็เลยเป็นสีของศาสนาพุทธ หรือผู้ทรงศีลบนธงจะเขียนตัวหนังสือสีแดง อ่านว่า "ไจหรือ "เจแปลว่า "ของไม่มีคาวเหตุที่ใช้สีแดงเนื่องจากคนจีนมั่นใจว่า เป็นสีมงคล สร้างความเจริญรุ่งเรืองให้แก่ชีวิต 

ธงเจนอกจากจะเป็นเครื่องหมายของอาหารเจแล้ว ยังเป็นการเตือนให้ชาวพุทธที่กระทำตนถือศิลกินอาหารเจได้ตระหนักถึงการไม่เอารัดเอาเปรียบชีวิตสัตว์ แล้วก็การตั้งอยู่ในศีลตลอดตอนรับประทานเจ

เพราะเหตุใดจะต้องรับประทานเจ พวกเรารับประทานเจเพื่ออะไร 

วัตถุประสงค์หลักของการกินเจ แบ่งออกได้เป็น ชนิดเป็น 

1. รับประทานเพื่อสุขภาพ เนื่องจากว่าอาหารเจเป็นของกินชีวจิต เมื่อรับประทานต่อเนื่องกัน จะมีผลให้ร่างกายสมดุล สามารถขับพิษของเสียต่างๆออกมาจากร่างกายได้ รวมทั้งปรับระบบต่างๆภายในร่างกายให้มีเสถียรภาพ 

2. รับประทานด้วยจิตเมตตา เนื่องด้วยวันแล้ววันเล่า ของกินที่พวกเรารับประทานมีเลือดเนื้อของสรรพสัตว์ คนที่มีจิตใจดีเลิศก็เลยไม่สามารถที่จะรับประทานเนื้อของสัตว์พวกนั้นได้ 

3. รับประทานเพื่อเว้นบาป ด้วยเหตุว่าการฆ่าเอาเลือดเนื้อคนอื่นมาเป็นของพวกเราเป็นการก่อเวรก่อกรรม แม้ว่าจะมิได้ลงมือฆ่าเองก็ตาม เพราะว่าการซื้อคนอื่นๆพอๆกับการว่าจ้างฆ่า ถ้าเกิดปลอดคนรับประทานก็ปลอดคนฆ่ามาขาย คนที่รู้เรื่องเรื่องกฎแห่งกรรมก็เลยหยุดรับประทาน หันมากินอาหารเจแทน โดยมองไม่เห็นแก่ความอร่อยในช่วงสั้นๆเพียงแต่ให้อาหารผ่านลิ้นแค่นั้น 

เทศกาลกินเจ
เทศกาลกินเจ

 

ตำนานการกินเจ 

ตำนานสาเหตุของการกินเจ มีเรื่องมีราวเล่าอยู่ถึง เรื่องตัวอย่างเช่น 

ตำนานที่ นึกถึงวีรชนทั้งยัง 

เทศกาลรับประทานเจเริ่มขึ้นเมื่อ 400 กว่าปีที่ผ่านมา โดยคนจีนรับประทานเจเป็นการบำเพ็ญทานเพื่อนึกถึงวีรชน คน ซึ่งเรียกว่า "หงี่หั่วท้วงซึ่งได้ต่อสู้กับชาวแมนจูผู้บุกรุกอย่างกล้าหาญ หากแม้จะแพ้รวมทั้งถูกตายก็ตาม โดยเหตุนั้นเมื่อถึงวันขึ้น เย็น เดือน คนจีนที่ยังคงอยู่ภายใต้การปกครองของชาวแมนจู ก็เลยพากันนุ่งขาวคลุมขาว ถือศีลรับประทานอาหารเจ เพื่อนึกถึงเหล่านักสู้"หงี่หั่วท้วงที่ได้ต่อสู้สละชีพในคราวนั้น เนื่องจากมั่นใจว่าการกระทำแบบนี้จะช่วยจ่ายจิตวิญญาณให้กำเนิดความแข็งแกร่งทางร่างกายแล้วก็จิตใจ 

ตำนานที่ บูชาพระสัมมาสัมพุทธเจ้า 

มั่นใจว่า เป็นการประกอบพิธีบาปเพื่อสักการบูชาพระสัมมาสัมพุทธเจ้าในอดีตสมัย องค์ แล้วก็พระมหาพระโพธิสัตว์อีก องค์ รวมเป็น องค์ร่วมกัน หรืออีกความหมายหนึ่งเรียกว่า "ดาวพระเคราะห์ดังเช่น ดวงอาทิตย์ ดวงจันทร์ พระวันอังคาร พระพุธ พระวันพฤหัสบดี พระวันศุกร์ พระเสาร์ พระราหู รวมทั้งพระเกตุ ในพิธีบูชาบูชานี้ สาธุชนในพุทธศาสนาจะสละเวลาทางโลกมาบำเพ็ญศีล ละเว้นเนื้อสัตว์ แล้วก็แต่งตัวด้วยชุดขาว 

ตำนานที่ เก้าอ๊วงข้างอาจริยวาท 

กล่าวไว้ว่า การกินเจเป็นพิธีการปฏิบัติที่สืบต่อกันมาของคนจีนในประเทศไทย เพื่อสักการบูชาพระสัมมาสัมพุทธเจ้าในสมัยโบราณ องค์ ดังมีในพระสูตร ปั๊กเต๊าโก๋ว วุดเชียวไจเอียงชั่วช้าภรรยาเกกล่าวไว้เป็น พระวิชัยโลกมนจรพุทธะ พระศรีรัตโลกประภาโมษอิศวรพุทธะ พระเวปุลลรัตโลกชาติชั้นวรรณะสิทธิพุทธะ พระต้นอโศกโลกวิชัยมงคลพุทธะ พระวิสุทธิอาศรมโลกเวปุลลปรัชญาตอนพุทธะ พระธรรมความเห็นธรรมสาครจรโลกใจพุทธะ พระเวปุลลจันทรโภคไภสัชชไวฑูรย์พุทธะแล้วก็พระมหาพระโพธิสัตว์อีก องค์ เป็นพระศรีสุขโลกปัทมอรถยนต์ยอดเยี่ยมพระพุทธเจ้า และก็พระศรีเวปุลกสังสารโลกสุขอิศวรพระพุทธเจ้า รวมเป็น องค์ (หรือ "เก้าอ๊วง")

ทรงตั้งประณิธานจะโปรดสัตว์โลก ก็เลยได้แบ่งกายมาเป็นทวยเทพเทวดา องค์ร่วมกันเป็น ไต้อวยเอี๊ยงเม้งทัมข้างหลังไทแชกุน ไต้เจีชูอิมเจ็งกื้อมึ้มึนวนแชกุน ไต้กวนจิงหยิ้งลุกช้งเจงแชกุน ไต้ฮั่งเฮี่ยงเม้งม่งเคีชูนิวแชกุน ไต้ปิ๊กตังง้วนเริ่ดเจงกังแชกุน ไต้โพ้วปั๊กวางท่าบู๊เอีชูกี่แชกุน ไต้เพียวเทียนกวนพัวกุขี้ตระหนี่วนแชกุน ไต้ตั่งเม้งงั่วคูแชกุน ฮุ้ชูวงไตเพีชูแชกุน ทวยเทพเทวดาทั้งยัง องค์ ทรงพลังตบะอันเรืองฤทธิ์บริหารธาตุดิน น้ำ ลม ไฟ แล้วก็ทองคำ ทั่วทุกพื้นพิภพน้อยใหญ่ทุกที่ 

ตำนานที่ พิธีบูชาเพื่อคิดถึงวงศ์สกุลแซ่ซ้อง 

มั่นใจว่าการกินเจเป็นการบูชากษัตริย์เป๊ง กษัตริย์องค์ท้ายที่สุดของวงศ์สกุลแซ่ซ้องซึ่งสวรรคตโดยทรงทำการฆ่าตัวตาย (การฆ่าตัวตายในช่วงเวลาที่เสด็จเยี่ยมไต้หวันโดยทางทะเล เมื่อมีพระชนมายุได้ ปี พิธีบูชาเพื่อรำลึกถึงวงศ์สกุลแซ่ซ้องนี้ มีแต่ว่าเฉพาะในบริเวณฮกเกี้ยนซึ่งเป็นดินแดนผืนในที่สุดของวงศ์สกุลแซ่ซ้องเพียงแค่นั้น โดยชาวฮกเกี้ยนได้ทำพิธีการดังที่กล่าวมาแล้วข้างต้นนี้ขึ้นด้วยการอาศัยศาสนาบังหน้าการบ้านการเมือง จารีตนี้เข้ามาสู่ประเทศไทยโดยคนจีนแต้จิ๋วที่ย้ายถิ่นจากฮกเกี้ยนเอามาเผยแผ่อีกทอดหนึ่ง 

ตำนานที่ เล่าเอี๋ย 

เมื่อ 1,500 ปีกลายในเขตกังไสซึ่งเป็นดินแดนที่ความเจริญ ฮ่องเต้เมืองนี้มีบุตรชาย ท่านซึ่งเก่งทั้งยังบุ๋น บู๊ ทำให้หัวเมืองต่างๆยอมสวามิภักดิ์ นอกจากดินแดนโก่งเลี้ยดที่มีอำนาจแข็งแกร่ง แล้วก็มีกองกำลังทหารที่เหนือกว่า ทั้งคู่ดินแดนทำศึกทำสงครามกันมาถึงครั้งที่ ดินแดนโก่งเลี้ยดชนะโดยการทุ่มกองกำลังทหารที่มากกว่าหลายเท่าตัว ปิดล้อมกองทัพบุตรชายทั้งยังเก้าไว้ทุกด้าน แม้กระนั้นกองทัพโก่งเลี้ยดไม่สามารถที่จะบุกเข้าเมืองได้ก็เลยถอนทัพกลับกลับ กระทั่งวันหนึ่งชาวกังไสกำเนิดความแตกสามัคคีรวมทั้งเอารัดเอาเปรียบกัน เทวดารู้ว่า อีกไม่นานกังไสจะกำเนิดภัยอันตรายก็เลยหาผู้สมัครใจช่วย แต่ว่าราษฎรจะปลอดภัยได้ก็เมื่อได้สร้างผลบุญของตน ผีโอรสองค์โตอาสา รวมทั้งจ้องดูญาณมีความเห็นว่า ควรจะเริ่มที่บ้านคนรวยใจดีลีฮั้วก่าย 

คืนวันหนึ่งคนใช้แจ้งคนมั่งมีลีฮั้วก่ายว่า มีขอทานโรคเรื้อนมาขอเจอ คนมั่งคั่งก็เลยมอบเงินปริมาณหนึ่งให้เป็นค่าใช้จ่ายสำหรับพาหนะ แต่ว่าขอทานไม่ไป รวมทั้งประกาศให้ชาวกรุงรักษาศีลและรับประทานอาหารเจตรงเวลา วัน คืน ใครกันแน่ประพฤติตามภัยพินาศจะหายไป คนมั่งมีเอามาปฏิบัติก่อน รวมทั้งคนอื่นๆก็เลยกระทำตาม จนถึงมีการจัดให้มีละครเพลงเป็นมหรสพในตอนรับประทานเจด้วย 

เล่าเอี๋ยกำเนิดเชื่อถือจารีตรับประทานเจของบริเวณกังไส ก็เลยได้เล่าเรียนหนังสือเรียนการกินเจของคนรวยลีฮั้วก่ายที่บันทึกไว้ แต่ว่าได้ปรับเปลี่ยนพิธีบูชาอะไรบางอย่างให้รัดกุมเพิ่มขึ้นแล้วก็ให้มีพิธีการชูยอดฮ่องเต้ (พิธีการชวนพระอิศวรมาเป็นประธานสำหรับเพื่อการรับประทานเจ)

ตำนานที่ เล่าเซ็ง 

มีชายขี้เหล้าเมายาคนหนึ่งชื่อ เล่าเซ็ง หลงผิดว่า แม่ตนตายไปเนื่องจากเป็นโรคขาดสารอาหาร จนกระทั่งคืนวันหนึ่งแม่มาเข้าฝันว่า ตนตายไปได้รับความสำราญมากมาย เพราะว่าแม่รับประทานแต่ว่าอาหารเจ แล้วก็แม้ลูกอยากเจอให้ไปที่เขาโพถ้อซัว บนเกาะน่ำไฮ้ ครั้นเมื่อถึงเทศกาลไหว้พระพระพุทธเจ้ากวนอิมที่เขาโพถ้อซัว เล่าเซ็งก็เลยขอตามเพื่อนบ้านไปไหว้พระพระพุทธเจ้าด้วย โดยเพื่อนบ้านให้เล่าเซ็งคำสัญญาว่า จะไม่ดื่มเหล้าและก็เนื้อสัตว์ก็เลยยินยอมให้ไป แม้กระนั้นกลางทางเล่าเซ็งไม่ทำตามสัญญา เพื่อนบ้านก็เลยหนีไป โชคดีที่มีหญิงสาวคนหนึ่งอยากไปไหว้พระพระพุทธเจ้าด้วยเหมือนกัน เขาก็เลยขอตามนางไปด้วย 

เมื่อถึงเขาโพถ้อซัว ในตอนที่เล่าเซ็งก้มตัวไหว้พระพระพุทธเจ้าอยู่นั้น เขามองเห็นแม่ลอยอยู่เหนือกระถางปักธูป แต่ว่าผู้อื่นไม่เห็น ขณะเขาเดินทางกลับ ได้พบกับเด็กผู้ชายยืนร้องไห้อยู่ ก็เลยเข้าไปสอบถามจนถึงทราบดีว่า เด็กคนนั้นเป็นลูกชายของเขากับเมียเก่าที่เลิกร้างไปนานแล้ว เขาก็เลยพาไปอยู่ด้วย และก็ถัดมาหญิงสาวที่นำทางเล่าเซ็งไปพบพระพุทธเจ้าได้มาขออยู่ด้วย อีกทั้งสามอยู่ร่วมกันอย่างมีความสุข 

หญิงสาวคนนั้นเป็นสาวบริสุทธิ์ มีความประพฤติดี อยู่ในคุณธรรม และก็ถือศีลรับประทานอาหารเจอยู่เป็นประจำ นางทราบว่าใกล้ถึงวันตายของนางแล้ว ก็เลยบอกเซ็ง เมื่อถึงวันนั้นนางแต่งตัวด้วยเครื่องแต่งตัวขาวสะอาด นั่งชั่วประเดี๋ยวและจากนั้นก็หมดลม เล่าเซ็งมองเห็นการจากไปด้วยดีของนางคล้ายกับแม่ ก็เลยกำเนิดเชื่อถือ ชูทรัพย์สินให้ลูกชาย แล้วทำตัวใหม่ เมื่อตายไปจะได้เกิดผลเหมือนกับแม่แล้วก็หญิงสาว ขนบธรรมเนียมรับประทานเจก็เลยเริ่มขึ้นตั้งแต่นั้น 

ตำนานที่ การกินเจที่จังหวัดภูเก็ต 

มีภาควิชางิ้วจากเมืองจีน มาเปิดการแสดงที่อำเภอกะทู้นานเป็นนานนับปี บังเอิญตอนนั้นกำเนิดโรคระบาดขึ้น ภาควิชางิ้วก็เลยจัดให้มีพิธีการรับประทานเจ รวมทั้งสร้างศาลเจ้าขึ้นเพื่อสะเดาะเคราะห์ต่อจากนั้นโรคระบาดก็หาย ชาวกะทู้กำเนิดความนับถือก็เลยประพฤติตาม ภายหลังจากประกอบพิธีอยู่ราว 2-3 ปี ก็มีผู้คนเลื่อมใสเพิ่มขึ้นเรื่อยๆประกอบกับอยากได้พิธีการรับประทานเจที่สมบูรณ์แบบตามจารีตเขตกังไส จีน ก็เลยได้ส่งตัวแทนไปนำควันธูป (เฉาเอี้ยน) จากกังไสให้ลอยมาถึงจังหวัดภูเก็ต โดยสำหรับในการเดินทางกลับต้องรอจุดธูปต่อกันไม่ให้ดับมอด ศาลเจ้ากะทู้ก็เลยขึ้นชื่อว่าฯลฯตำรับของพิธีการรับประทานเจในตอนนี้ 

สำหรับประเทศไทยความเชื่อถือหัวข้อการรับประทานเจ เป็นไปในหนทางของการงดเว้นการสังหารของสัตว์ เพื่อเป็นการสักการบูชาแก่พระสัมมาสัมพุทธเจ้า รวมทั้งมหาพระโพธิสัตว์กวนอิม บางทีอาจด้วยเหตุว่าการแพร่หลายของการยกเว้นการกินเนื้อวัว ในกลุ่มชนที่เชื่อถือ "เจ้าแม่กวนอิมการกินเจก็เลยเป็นอีกหนึ่งพิธีการเพื่อสักการ 


เทศกาลรับประทานเจ ที่ จังหวัดจังหวัดภูเก็ต

เทศกาลรับประทานเจ ที่ จังหวัดจังหวัดภูเก็ต

จังหวัดภูเก็ต เมืองที่เทศกาลเจ 

จังหวัดภูเก็ตเป็นจังหวัดที่จัดขนบธรรมเนียมการกินพบปิ้งยิ่งใหญ่ทุกๆปี โดยมาจากฐานรากความเชื่อถือเดียวกัน ชาวจีนเรียก "เจเดือนเก้าแม้กระนั้นหากนับตรงกับเดือนไทยก็จะได้ตรงกับเดือน 11 โดยเหตุนั้นเทศกาลรับประทานเจที่จังหวัดภูเก็ตก็เลยมีขึ้นข้างหลังเทศกาลรับประทานเจปกติ บางครั้งบางคราวพวกเราก็เลยมักมากยินชื่อเรียกของเทศกาลรับประทานเจที่จังหวัดภูเก็ตว่า เป็นเทศกาลรับประทานผัก ซึ่งตามที่เป็นจริงแล้วหลังจากนั้นก็เป็นการกินเจในแบบ แล้วก็ช่วงเวลา วันด้วยเหมือนกัน 

10 วันของเทศกาลรับประทานเจ 

จารีตรับประทานเจจะจัด วัน 9

วันแรก แต่ละศาลเจ้าก็จะมองยามยามว่า จะชวนเจ้ามาเวลาใด แม้กระนั้นไม่เกินเที่ยงวัน โดยใช้"ปวย" 2 อันเสี่ยงทายโดยการโยน ครั้ง แม้ อันหงาย อันคว่ำ มีความหมายว่า เจ้าอีกทั้ง ได้เสด็จลงมาแล้ว การกินเจจะเริ่มขึ้น แม้กระนั้นคนโดยมากมักทานกันล่วงหน้าเพื่อล้างท้อง 

ที่จังหวัดภูเก็ตในกลางคืนจะมีพิธีการชูเสา "โกเต้ง" ขึ้นที่หน้าศาลเจ้า หรืออ๊าม เพื่อใช้เป็นที่ห้อยตะเกียง ดวง และก็เชิญวิญญาณของชูยอดฮ่องเต้ หรือ พระอิศวร แล้วก็ กิ้วอ๋องไต่เต่ หรือ ราชาผู้เป็นใหญ่เก้ามาประทับ 

ยามเช้าวันที่สอง จะมีการจุดธูปขนาดใหญ่ ตั้งเครื่องสังเวยแล้วก็เผาไม้หอม เพื่อบูชาขาประจำอ๊าม

ข้างหลังพิธีกรรมรับประทานเจ หรือชาวจังหวัดภูเก็ตเรียก "การกินผักผ่านไป วัน จะจัดว่าตนเองมีความสะอาดแล้ว หรือเรียกว่า "เช้งในเวลาค่ำมีพิธีกรรมชักชวนเจ้าเข้าเจ้าอีก องค์หมายถึง"ลำเต้าเจ้าผู้ตรวจสอบคนกำเนิด และก็ "ปักเต้าเจ้าผู้ตรวจสอบคนเสียชีวิต รวมทั้งประกอบพิธี "ปั้งกุ้น"หรือพิธีการปลดปล่อยพระ หรือการจัดทหารของเจ้าไปรักษาศาลเจ้าอีกทั้ง ด้าน เพื่อคุ้มครองป้องกันสิ่งเลวร้าย รวมทั้งภูตผีปีศาจมาทำลายพิธีการ ความสนุกสนานร่าเริงเริ่มขึ้นนี้ เมื่อการเชิญทหารเต็มไปด้วยคนทรงของผู้แสดง เช่น เห้งเจีย บู๊สง ฯลฯ 

วันที่สี่ เป็นวันที่คนโดยมากจะมาไหว้ วันนี้ศาลเจ้าต่างๆจะแออัดไปด้วยผู้คน 

วันที่เจ็ด จะเริ่มพิธีบูชาดาว เพื่อขอความเป็นมงคล รักษาโรคภัยไข้เจ็บ เป็นอีกวันหนึ่งที่มีการไหว้ แต่ว่าวันนี้สำคัญกว่าวันที่สี่ เรียกว่า "ไหว้ใหญ่ในวันนี้จะมีการซื้อเต่าปลาไหลนก อื่นๆอีกมากมายมาไหว้ด้วย 

วันที่แปด วันนี้จะมีการประเพณีลอยกระทง เหมือนการลอยกระทงของชาวไทย เพื่อขอบพระคุณเจ้าแม่แม่น้ำคงคาที่ให้น้ำใช้ น้ำ และก็ให้สิ่งไม่ดีลอยไปตามน้ำ นอกเหนือจากนี้ที่จังหวัดภูเก็ตยังมีการจัดขบวนอย่างใหญ่โต เพื่อนำคานหามไปรับพระจำหลักที่สะพานหิน เป็นการคิดถึงวันที่ควันธูปจากบริเวณกังไสมาถึงจังหวัดภูเก็ต ในขบวนจะมีการแสดงอำนาจศักดิ์สิทธิ์ของม้าทรง หรือ คนทรงเจ้าเข้าผีซึ่งส่วนมากเป็นเพศชาย จะเห็นภาพของการใช้ของมีคมต่างๆทิ่มแทงตามร่างกาย มีอีกทั้งง้าว ลูกตุ้มเหล็กฟาดหน้าฟาดข้างหลัง เอาขวานจามข้างหลัง หรือเอาเหล็กแหลมทิ่มแทงร่างกาย หรือแทงลิ้นตราบจนกระทั่งเชือดลิ้นตนเองออกมา โดยทรงพวกนั้นอ้างถึงว่าไม่มีความเจ็บอะไรก็แล้วแต่ขณะเป็นคนทรง ม้าทรงจะเดินเต้นไปทั้งเมือง ราษฎรจะจัดโต๊ะของเส้นไหว้ เพื่อเจ้าไปโปรดและก็มีการจุดพลุตลอดทาง อีกทั้งเกาะปกคลุมด้วยควันธูปรวมทั้งดอกไม้ไฟ 

วันที่เก้า ตอนเช้าจะมีพิธีการบริจาคทาน หรือเรียกว่า "สิโกว" เป็นการให้ทานแก่ผีไม่มีเครือญาติค่ำคืนจะมีแห่มังกรสิงโตขบวนของเด็กที่จัดเพื่อเป็นสีสัน 

ในช่วงเวลาที่จังหวัดภูเก็ตจะมีพิธีการศักดิ์สิทธิ์เป็นพิธีการ "โก้เก๋โห้ย" หรือพิธีการฝ่าไฟสะเดาะเคราะห์ ม้าทรง หรือเจ้าจะเดินผ่านกองไฟ ที่มีถ่านร้อนแดงเป็นระยะทางกว่า ฟุต รวมทั้งและก็ตามด้วยคนที่รักษาศีลและรับประทานอาหารเจที่มีความแน่ใจว่าตนเองสะอาดแล้ว ก็สามารถร่วมฝ่าไฟได้ด้วยด้วยเหมือนกัน ในยามค่ำคืนจะมีพิธีการตะกายบันไดมีด สูงโดยประมาณ 12 เมตร แล้วก็จบลงที่ยามดึกของคืนวันที่ จะมีการแห่พระไปส่งสมุทรรอบๆสะพานหิน แล้วก็นำเสาโกเต้งลงดับโคมทั้งยัง เป็นเสร็จพิธีการรับประทานเจที่จังหวัดภูเก็ต 

วันที่สิบ เป็นวันส่งเจ้ากลับ

อาหารเจ มีอะไรบ้าง 

อาหารเจถือว่าเป็นของกินที่เป็นประโยชน์ และไม่เป็นพิษต่อสภาพทางด้านร่างกาย ด้วยเหตุว่าได้โปรตีนจากถั่วต่างๆแล้วก็ยังย่อยง่าย เป็นการแบ่งเบาภาระของระบบการทำงานเกี่ยวกับการย่อยอาหาร แล้วก็ระบบขับถ่าย คนที่กินเจ สามารถเลือกส่วนประกอบดังนี้มาทำกับข้าวได้เป็นข้าวซ้อมมือ (ใช้แทนข้าวขาวโปรตีนเกษตร (แทนเนื้อสัตว์ผักสด เห็ดหอม ถั่วนานาชนิด เต้าหู้ แป้งสาลีกึง รวมทั้งสับเปลี่ยนเวียนกันทำเป็นของกินประเภทต่างๆปัจจุบันนี้มีเมนูอาหารจำนวนหลายชิ้น ซึ่งหลายรายการอาหารทำเลียนแบบเนื้อสัตว์ได้เหมือนจริง ดังเช่นว่า ขาหมูเจที่ทำมาจากแป้ง รวมทั้งถั่ว อื่นๆอีกมากมาย 

รับประทานเจ กับ มังสวิรัติ แตกต่างกันเช่นไร 

หลายท่านบางทีอาจสงสัยว่า "รับประทานเจต่างกับ "รับประทานมังสวิรัติยังไง ด้วยเหตุว่าของกินมังสวิรัติก็เป็นของกินที่ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นองค์ประกอบเหมือนกัน แม้กระนั้นมังสวิรัติสามารถทานผักได้ทุกประเภท แม้กระนั้นอาหารเจ จำต้องเว้นผักฉุน จำพวกหมายถึงกระเทียม หัวหอม (รวมถึงหอมแดง หอมขาว หัวหอมใหญ่ ต้นหอมหลักเกียว (กระเทียมโทนจีน ไม่ค่อยเจอในประเทศไทย)กุช่าย แล้วก็ใบยาดูด และก็ของเสพติดทุกประเภท และก็ยังจำเป็นต้องทำตัวศีลร่วมด้วย ก็เลยจะเป็นการถือศีลรับประทานอาหารเจที่จริงจริง ระหว่างที่มังสวิรัติ คือ การไม่รับประทานเนื้อสัตว์เพียงแค่นั้น 

หลักธรรมสำหรับในการรับประทานเจ 

การกินเจตั้งมั่นอยู่บนหลักธรรมสำคัญ ประการ 

1. การดำรงอยู่อยู่ด้วยของกินที่ไม่เอารัดเอาเปรียบคนอื่นเป็นไม่เอาชีวิตของสัตว์ทั้งหลายแหล่มาเพิ่มเติมบำรุงเลี้ยงชีวิตของตนเองไม่เอาเลือดของสัตว์ทั้งหลายแหล่มาเป็นเลือดของตัวเอง และไม่เอาเนื้อของสัตว์ทั้งหลายแหล่มาเป็นเนื้อของตน 

2. การดำเนินชีวิตอยู่ด้วยของกินที่ไม่เอารัดเอาเปรียบตัวเองเป็นจะกินสิ่งใดเข้าไปจำต้องไม่ทำให้ร่างกายย่ำแย่พอๆกับเป็นการเอารัดเอาเปรียบตัวเอง ด้วยเหตุนี้ก็เลยมีการห้ามของมึนเมา ยาเสพติดในขณะที่วิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์รับรองว่า เลือดและก็เนื้อของสัตว์ที่ถูกฆ่าตายเต็มไปด้วยอันตรายมากเนื้อสัตว์กลุ่มนี้ก็เลยจัดเป็นพิษประเภทหนึ่งเช่นเดียวกัน การยกเว้นก็เลยมีผลดีต่อสถาพทางร่างกายอีกด้วย 

แนวทางล้างท้องก่อนรับประทานเจ

การล้างท้องก่อนรับประทานเจเป็นการกินเจก่อนถึงวันเทศกาลเจจริงโดยประมาณ 1-2 วัน โดยส่วนมากจะนิยมล้างท้องก่อนรับประทานเจจริงๆ24 ชั่วโมง เพื่อล้างเนื้อสัตว์ หรือของคาวต่างๆที่หลงเหลืออยู่ภายในร่างกายออกให้หมดเกลี้ยง เมื่อถึงวันถือศิลกินอาหารเจ ร่างกายจะได้สะอาด พร้อมถือศิลกินอาหารเจตามจารีต

รับประทานเจ มีข้อกำหนดอะไรบ้าง

ข้อบังคับสำหรับในการรับประทานเจสำคัญๆแล้วมีดังนี้

1. เว้นเนื้อสัตว์ และก็ห้ามทำร้ายต่อสัตว์ 

2. งดเว้นนม เนย และก็น้ำมันที่มาจากสัตว์ 

3. งดเว้นของกินรสจัด ของกินเผ็ด หวานจัด เปรี้ยวจัด เค็มจัด 

4. งดเว้นผักหรือเครื่องเทศที่มีกลิ่นฉุน ยกตัวอย่างเช่น กระเทียม หัวหอม ต้นหอม หลักเกียว (กระเทียมโทนจีนกุช่าย รวมถึงใบยาดูด แล้วก็ของมึนเมาต่างๆเนื่องจากว่าผักดังที่กล่าวถึงแล้วนี้เป็นผักที่มีรสหนัก กลิ่นกลิ่นคาวร้ายแรง ยิ่งไปกว่านี้ยังเป็นพิษรอทำลายพลังธาตุอีกทั้ง ภายในร่างกาย ส่งผลให้อวัยวะหลักสำคัญข้างใน ดำเนินงานแตกต่างจากปกติ 

5. ไม่ใช้ถ้วยจานปะปน และก็จำต้องทานอาหารที่คนรับประทานเจร่วมกันเป็นผู้ปรุงขึ้นมา (สำหรับผู้ที่เคร่ง)

6. งดเว้นดื่มสุราและก็ของมึนเมาทุกประเภท

7. ห้ามดับตะเกียงในสถานที่รับประทานเจ ดวง ด้วยเหตุว่าเป็นเครื่องหมายของเก้าฮ้วงวุดโจ้ว ซึ่งจะต้องจุดไว้ทั้งวันทั้งคืนตราบจนกระทั่งจะจบพิธีการรับประทานเจ รวมทั้งถ้าหากตะเกียงดับก็จะจัดว่าไม่เป็นมิ่งขวัญ และก็การกินเจก็จะไม่สมบูรณ์ด้วย

รับประทานเจ ผักที่รับประทานมิได้มีอะไรบ้าง

ดังนี้ต้องการจะย้ำให้ชัดอีกครั้งว่า ตอนรับประทานเจ ผักที่รับประทานมิได้จะมีอยู่ร่วมกัน ประเภทอย่างเช่น กระเทียม หัวหอม ต้นหอม หลักเกียว (กระเทียมโทนจีนกุช่าย แล้วก็ใบยาดูด ซึ่งคนรับประทานเจจำเป็นที่จะต้องเอาใจใส่กับอาหารเจที่จะทานด้วยนะคะ ด้วยเหตุว่าครั้งคราวด้วยความคุ้นเคยพวกเราบางทีอาจเผลอรับประทานอาหารที่มีผักต้องห้ามกลุ่มนี้ผสมอยู่

อย่างไรก็ตาม การกินเจที่ถูกยังอาจมีปริศนาเชื้อเชิญสงสัยหลายประเภท ว่ารับประทานเจ รับประทานอาหารจำพวกนี้ได้ไหม หรือรับประทานเจแล้วทำแบบนั้นอย่างงี้ได้หรือเปล่า ซึ่งวันนี้กระปุกดอทคอมก็ขอสมัครใจมาคลายปัญหาในตอนรับประทานเจให้ทุกคนได้แจ่มแจ้ง ว่าแล้วหลังจากนั้นก็มาเริ่มกันเลย

20 ปริศนารับประทานเจ กินได้ไหม ทำแบบงี้ได้ไหม

รับประทานเจ รับประทานไข่ได้ไหม

ตอบ รับประทานมิได้จ้ะ ด้วยเหตุว่าหลักสำหรับในการรับประทานเจจะไม่เอารัดเอาเปรียบสัตว์ แต่ว่าไข่สำเร็จผลิตขึ้นมาจากไก่ซึ่งเป็นสัตว์ ด้วยเหตุดังกล่าวถ้าเกิดรับประทานเจอยู่ก็จำเป็นต้องงดเว้นทานไข่ไปก่อนนะคะ

รับประทานเจ ดื่มกาแฟได้ไหม

ตอบ กินได้จ้ะ แต่ว่าควรเป็นกาแฟดำหรือโอเลี้ยงเพียงแค่นั้น ห้ามใส่นมหรือครีมเทียม และก็ถ้าหากเป็นได้ควรจะดื่มกาแฟที่ชงเอง เนื่องจากว่าบางร้านค้าบางทีอาจใช้เนยสำหรับเพื่อการคั่วเม็ดกาแฟเพื่อเพิ่มความหอมมันด้วย

รับประทานเจ กินเหล้าได้ไหม

ตอบ มิได้เด็ดขาดจ้ะ เนื่องจากสุราเป็นของเมา ซึ่งผิดวิธีการรักษาศีลในตอนรับประทานเจเลยนิดหน่อย

รับประทานเจ ดื่มน้ำผึ้งได้ไหม

ตอบ มิได้จ้ะ น้ำผึ้งเป็นส่วนใดส่วนหนึ่งของตัวผึ้ง ด้วยเหตุนั้นพวกเราก็ไม่สมควรเอารัดเอาเปรียบสัตว์

รับประทานเจ กินน้ำอัดลมได้ไหม

ตอบ หลักสำหรับเพื่อการรับประทานเจบางทีอาจไม่มีข้อที่ไม่อนุญาตที่กระจ่างแจ้งในประเด็นการกินน้ำอัดลม แต่ว่าตามวิถีสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรงแล้ว พวกเราควรจะกินน้ำไม่เป็นหลักดีมากยิ่งกว่า

รับประทานเจ รับประทานวิตามินซีได้ไหม

ตอบ : กินได้ แต่ว่าจำเป็นต้องเช็กให้แน่นอนเหตุว่า เป็นวิตามินซีที่สกัดมาจากพืชล้วนไม่มีส่วนประกอบของคอลลาเจนที่โดยมากจะมาจากเนื้อสัตว์

รับประทานเจ รับประทานทุเรียนได้ไหม

ตอบ : กินได้ เนื่องจากว่ามีความเห็นกันว่า ผักผลไม้สีเหลืองเป็นเครื่องหมายของธาตุดิน เป็นประโยชน์สำหรับเพื่อการบำรุงม้าม แต่ว่าดังนี้ก็ไม่สมควรกินทุเรียนมากมาย เพื่อสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรงจ้ะ

รับประทานเจ รับประทานผงชูรสได้ไหม

ตอบ กินได้ เนื่องจากว่าผงชูรสทำจากมันสำปะหลังและก็กากน้ำตาล แม้กระนั้นถ้าหากหลีกเลี่ยงได้ก็จะดีมากยิ่งกว่า เพราะว่าผงชูรสไร้สาระต่อร่างกายนะคะ อ๋อ คนรับประทานเจอย่าเผลอไปรับประทานผงแต่งรสที่สกัดมาจากกระดูกสัตว์หรือการต้มเนื้อสัตว์ ดังเช่นว่า ผงแต่งรสหมู รสไก่ หรือซุปก้อนเข้าล่ะ

รับประทานเจ ดื่มชาได้ไหม

ตอบ ชาสามารถกินได้จ้ะ ก็แค่ต้องระมัดระวังไม่รับประทานชาที่ใส่นมหรือครีมเทียมทุกประเภท 

รับประทานเจ รับประทานผักชีได้ไหม

ตอบ รับประทานมิได้จ้ะ ผักชีเป็นผักที่มีกลิ่นแรงประเภทหนึ่ง ไม่เหมาะที่จะนำเอามาทำอาหารเจ

รับประทานเจ รับประทานยีสต์ได้ไหม

ตอบ : กินได้จ้ะ เพราะว่ายีสต์ถูกจัดอยู่ในกรุ๊ปของเห็ดแล้วก็รา ไม่ใช่สินค้าจากสัตว์อย่างที่ผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยหลงผิด

รับประทานเจ รับประทานช็อกโกแลตได้ไหม

ตอบ ช็อกโกแลตส่วนใหญ่ชอบมีส่วนผสมของนม คนรับประทานเจจำเป็นจะต้องงดเว้นช็อกโกแลตใน9-10 วันของเทศกาลรับประทานเจไปก่อนจ้ะ

รับประทานเจ รับประทานสาหร่ายได้ไหม

ตอบ ได้จ้ะ เนื่องจากสาหร่ายจัดเป็นสิ่งมีชีวิตในกรุ๊ปพืชเซลล์เดียว ไม่ใช่สัตว์

รับประทานเจ รับประทานพริกไทยได้ไหม

ตอบ ได้จ้ะ พริกไทยจัดเป็นสมุนไพรประเภทหนึ่ง แต่ทว่าถ้าเกิดผู้ใดกันกระอักกระอ่วนหัวใจในเรื่องกลิ่นแรงของพริกไทย จะไม่รับประทานพริกไทยในตอนเทศกาลรักษาศีลและกินอาหารเจเพื่อความไม่รู้สึกกลุ้มใจก็ได้ด้วยเหมือนกัน

รับประทานเจ รับประทานโยเกิร์ตได้ไหม

ตอบ มิได้จ้ะ เพราะเหตุว่าโยเกิร์ตทำจากนม ก็เลยจำเป็นต้องงดเว้นไปก่อน

รับประทานเจ รับประทานมาม่า (บะหมี่ครึ่งสำเร็จรูปได้ไหม

ตอบ กินได้แม้กระนั้นจำเป็นต้องเลือกบะหมี่ครึ่งหนึ่งสำเร็จรูปที่มีเครื่องหมายเจเพียงแค่นั้น เนื่องมาจากบะหมี่ครึ่งหนึ่งสำเร็จรูปแบบธรรมดาจะมีส่วนผสมของเนื้อสัตว์และก็ผักกลิ่นแรงอยู่ด้วย

รับประทานเจ รับประทานปูอัดได้ไหม

ตอบ มิได้ เพราะเหตุว่าปูอัดจะมิได้ทำจากเนื้อปู แม้กระนั้นก็ทำจากเนื้อปลานะจ๊ะ

รับประทานเจ รับประทานหอยนางรมได้ไหม

ตอบ แม้ว่าจะมีเรื่องมีราวเล่าในตำนานว่ารับประทานเจสามารถรับประทานหอยนางรมได้ แม้กระนั้นเพื่อความบริสุทธิ์จริงๆก็ไม่สมควรรับประทานหอยนางรมในตอนรับประทานเจ เพราะว่าหอยนางรมก็นับว่าเป็นสัตว์ประเภทหนึ่งเหมือนกัน

รับประทานเจ ร่วมเพศได้ไหม

ตอบ ไม่สมควรมีเซ็กส์ในระหว่างรับประทานเจจ้ะ เนื่องจากที่จริงแล้วการถือศีลรับประทานอาหารเจยังมีสิ่งที่ไม่อนุญาตประเด็นการแต่งหน้าแต่งตา การประทินโฉมรวมทั้งการแต่งกาย โดยจะพิจารณาได้ว่าผู้ที่รักษาศีลและกินอาหารเจจำนวนมากจะนุ่งขาวคลุมขาว ทำจิตใจให้บริสุทธิ์ อยู่ในจริยธรรม คิดดีบอกดี รวมทั้งประพฤติดี และก็ในคนที่เคร่งมากมายอาจมีการแยกห้องนอนกันอย่างยิ่งจริงๆ

รับประทานเจ ดูดบุหรี่ได้ไหม

ตอบ มิได้เด็ดขาดจ้ะ ใบยาดูดก็เป็นเลิศในของต้องห้ามในตอนรับประทานเจ ฉะนั้นแม้ตั้งอกตั้งใจจะรักษาศีลและรับประทานอาหารเจก็ควรจะงดเว้นยาสูบรวมทั้งอบายมุขทุกๆสิ่งทุกๆอย่างไปก่อน

อย่างไรก็ดี ข้อกำหนดสำหรับการกินอาหารและก็การกระทำตัวในตอนรับประทานเจยังคงเป็นข้อความสำคัญโต้เถียงกันพอควร แต่ทว่าเพื่อความไม่รู้สึกกลุ้มใจรวมทั้งสุขใจสำหรับในการรับประทานเจอย่างแท้จริง อะไรหลีกเลี่ยงได้ก็หลีกเลี่ยงไปคงจะดีเนอะ

ดังนี้หลายท่านอาจมองว่า ในตอนเทศกาลรักษาศีลและกินอาหารเจก็มีหลายประเภทที่กินมิได้ แล้วแบบนี้การกินเจจะกระทบกับสุขภาพไหม พวกเราเลยมีแนวทางรับประทานเจยังไงไม่ให้สุขภาพย่ำแย่มาบอกต่อ

รับประทานเจยังไงไม่ให้สุขภาพย่ำแย่

1. ล้างผักผลไม้ให้สะอาด

ในตอนรับประทานเจพวกเราจะได้โอกาสได้กินผักและก็กินผลไม้มากเพิ่มขึ้น ซึ่งก็ควรต้องระวังสารตกค้างจากสารกำจัดแมลงในบรรดาผักและก็ผลไม้ให้มากเพิ่มขึ้นด้วย โดยควรที่จะเลือกซื้อผักแล้วก็ผลไม้จากแหล่งที่ตามมาตรฐาน หรือควรต้องมีป้ายรับประกันความสะอาด ถูกสุขลักษณะจากหน่วยงานที่เกี่ยวโยง และก็ก่อนนำผักผลไม้มารับประทาน ควรจะล้างด้วยน้ำไหล นาที หรือแช่ด้วยเกลือ 2ช้อนโต๊ะต่อน้ำ ลิตร ถ้าหากมีน้ำส้มสายยกก็สามารถประยุกต์ใช้ล้างผักได้เหมือนกัน อัตราส่วนครึ่งถ้วยต่อน้ำ ลิตร โดยแช่ไว้ราว 15 นาที หลังจากนั้นน้ำมาล้างน้ำสะอาดอีก ครั้ง

2. ลดของกินเค็มจัดและก็หวานจัด

เครื่องปรุงอาหารเจสำคัญๆจะเป็นซอส ซีอิ๊ว น้ำตาล ซึ่งถ้าหากคุณเป็นผู้ที่ถูกใจทานอาหารรสจัดก็บางทีอาจเผลอแต่งรสอาหารเจด้วยเครื่องปรุงพวกนี้มากเกินธรรมดา ซึ่งก็อาจจะก่อให้เสี่ยงที่จะทำให้เกิดโรคไต แล้วก็โรคเบาหวานได้ เพราะฉะนั้นบากบั่นอย่ารับประทานเค็มจัดและก็หวานจัดดียิ่งกว่า

3. รับประทานแป้งให้น้อย 

อย่าลืมว่าอาหารเจส่วนมากอุดมไปด้วยแป้งเน้นย้ำเลยนะคะ โดยเหตุนั้นแม้เป็นได้อุตสาหะเน้นย้ำกินผัก เต้าหู้ ด้วยการปรุงสุกแบบต้มรวมทั้งนึ่งเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรงแล้วก็รูปร่างที่ไม่อ้วนกันเถิด

4. รับประทานโปรตีนให้มากมาย

ถึงแม้ตอนเจพวกเราจะงดเว้นทานเนื้อสัตว์ แม้กระนั้นยังมีโปรตีนจากพวกถั่ว เต้าหู้ หินฟองเต้าหู้ แล้วก็โปรตีนเกษตรเป็นตัวเลือกเพื่อสุขภาพอีกทางหนึ่ง ด้วยเหตุนั้นถ้าไม่ต้องการให้ร่างกายขาดสารอาหารชนิดโปรตีน ก็อย่าลืมทานอาหารชนิดนี้จำนวนไม่ใช่น้อยนะคะ

รับประทานเจอย่างไรไม่ให้อ้วน

มีผู้คนจำนวนมากสงสัยว่ารับประทานเจแล้วอ้วนไหม ตอบได้เลยจ้ะว่าพวกเรามีแนวทางรับประทานเจยังไงไม่ให้อ้วนมาฝาก โดยการทำกล้วยๆตามนี้เลย

1. เลือกทานข้าวหรือแป้งที่ไม่ขัดขาว อย่างข้าวซ้อมมือ ข้าวไรซ์เบอร์รี ขนมปังโฮลวีท ลูกเดือย และก็เมล็ดพืชต่างๆซึ่งจำนวนน้ำตาลไม่สูงมากสักเท่าไรนัก เมื่อเทียบกับจำนวนน้ำตาลในแป้งขัดขา

2. เลือกผักใบมากยิ่งกว่าพืชหัว ด้วยเหตุว่าผักใบมีจำนวนคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าพืชหัวมากมายเพราะฉะนั้นก็เลยทำให้อ้วนน้อยกว่านั่นเอง

3. ย้ำอาหารจำพวกที่เป็นอาหารนึ่ง ต้ม ต้ม ด้วยเหตุว่าไม่มีน้ำมัน และก็ไขมันน้อยกว่าอาหารพวกที่ทำมาจากการผัดแล้วก็ทอด

4. รับประทานหวานให้น้อย อย่าชดเชยของกินชนิดเนื้อสัตว์ด้วยขนมหวานเลยนะคะ โดยยิ่งไปกว่านั้นถ้าหากไม่ต้องการอ้วนจะต้องข่มใจกับอาหารหวานให้อยู่

5. ไม่กินอาหาร ล้างพิษข้างหลังรับประทานเจ เพราะเหตุว่าจะช่วยทำให้ร่างกายขับพิษต่างๆออกมาได้ทั้งช่วยลดไขมันในเลือด ลดความอ้วน ลดภาวการณ์ร้อนในจากธาตุภายในร่างกายที่ไม่สมดุลได้อีกด้วย 

คุณประโยช์จากการกินเจ 

การกินอาหารเจ นอกเหนือจากที่จะเป็นการรักษาศีลรักษาขนบธรรมเนียม และก็ยกเว้นชีวิตแล้ว ยังให้ผลดีต่อสุขภาพดังต่อไปนี้ 

1. ร่างกายสามารถถ่ายของเสียออกได้หมด ทำให้ไม่มีสารพิษตกค้างอยู่ด้านใน เนื่องจากว่าสารอาหารจากผักและก็ผลไม้จะช่วยทำให้ระบบขับถ่ายแล้วก็การสรุปปกติ 

2. เมื่อกินบ่อยๆ เลือดจะถูกขัดให้สะอาดขึ้นเรื่อยเซลล์ต่างๆของร่างกายหมดลงช้าลง ทำให้อายุยืนยาว มีผิวพรรณแจ่มใสแจ่มใส สุขภาพดีรู้สึกมีร่างกายแข็งแรง 

3. อวัยวะหลักสำคัญข้างใน ดังเช่นว่า หัวใจ ไต ม้าม ตับ ปอด แล้วก็อวัยวะประกอบเป็น ลำไส้ใหญ่ลำไส้เล็ก กระเพาะปัสสาวะ กระเพาะ ถุงน้ำดี แข็งแรงดำเนินงานได้ปกติบริบูรณ์ 

4. ร่างกายสามารถขัดขวางต่อพิษต่างๆอาทิเช่น สารเคมี สารกำจัดแมลง มลพิษ แล้วก็ก๊าซพิษที่เกิดขึ้นมาจากการเผาไหม้ในอุตสาหกรรม ไอเสียจากเครื่องจักร เครื่องจักรกล ซึ่งสารอาหารในผัก จะช่วยทำให้เซลล์ต่างๆภายในร่างกายสามารถทนต่อการทำลายจากรังสีต่างๆได้ 

5. สามารถต้านพิษได้สูงขึ้นยิ่งกว่าคนธรรมดา ในบรรดาคนที่ทานเจมักไม่ปรากฏโรคร้ายแรงหรือเรื้อรัง ยกตัวอย่างเช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ ความดันเลือดสูง เส้นโลหิตตีบ ไขมันตันในเส้นโลหิตโรคไต อื่นๆอีกมากมาย โดยยิ่งไปกว่านั้นโรคที่เกี่ยวกับระบบขับถ่าย ย่อยของกินแล้วก็ทางเดินอาหารดังเช่น โรคริดสีดวงทวาร โรคมะเร็งในกระเพาะแล้วก็ไส้ โรคกระเพาะ ของกินไม่ย่อย โรคพวกนี้จะไม่เจอเลยในกลุ่มของผู้คนคนที่ทานอาหารเจ ของกินผักและก็ผลไม้บ่อยๆ 

6.การกินเจส่งผลให้เกิดความปรานี กำเนิดความสงบสุขุม อารมณ์ไม่โกรธ ไม่โกรธง่าย ซึ่งจะช่วยช่วยเหลือเกื้อหนุนให้บารมีธรรมสูงมากขึ้นเรื่อย

7.หยุดการผลิตบาป กรรมเวร ทำให้ไม่มีการพยาบาท อาฆาตแค้น ก็เลยไม่มีศัตรูอีกทั้งมนุษย์แล้วก็สัตว์ที่คิดมุ่งรังแกตามอาฆาตพยาบาท 

การกินเจนอกจากจะช่วยปรับปรุงแก้ไขซ่อนแซมร่างกายของตนเองแล้ว ยังหยุดการเบียดเบียนคนอื่นๆเป็นการสร้างบุญกุศลปลื้มใจและจากนั้นก็อิ่มบุญอีกต่อ คนใดกันแน่ที่ไม่เคยรับประทานเจ จะเริ่มในปีนี้ก็ไม่สายเกินความจำเป็นนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก

elib-online.com
panyathai.or.th
อาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ
มูลนิธิปฐมธรรม ฟาอีฉงเต๋อ
Phuketbulletin

จำหน่ายสินค้า
สบู่เจ
เสื้อเทศกาลกินเจ

Related Post